メイン材料3つで簡単！「プリンマフィン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。市販のプリンを使って、プリン風味のマフィンを作りました。材料も少なく、混ぜるだけで簡単に作れるスイーツです。ふわふわな食感と程よい甘さが、やみつきに。ほろ苦いカラメルソースをたっぷりかけて召し上がれ♪
材料（4個分）
プリン ... 2個
ホットケーキミックス ... 150g
サラダ油 ... 40g
カラメル
砂糖 ... 大さじ2杯
水 ... 大さじ1杯
下ごしらえ
・オーブンは200度に予熱します。
作り方
1
ボウルにプリンを入れて、なめらかになるまで混ぜます。なめらかになったらサラダ油を加えて混ぜます。
2
ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで混ぜます。
3
型に流したら、200度に予熱したオーブンで20分焼きます。
4
カラメルを作ります。耐熱ボウルに砂糖と水を加えて、電子レンジ600w2分30秒加熱します。
5
焼きあがった③を型から外し、④をかけたら完成です。
コツ・ポイント
・カラメルは焦げやすいので、加熱しすぎないように気をつけてくださいね。
・サラダ油は無塩バターでも代用できますよ。
