材料5つ！超濃厚ショコラテリーヌの作り方＆人気のアレンジ3選

1cmほどのお湯をはった天板に型をのせ、150℃に予熱したオーブンで、50～60分間湯せん焼きします。

焼き上がった生地の中心をそっと触ってみて、生地が指についてこなければ完成です。型に入れたまま粗熱をとり、冷蔵庫で3時間以上しっかり冷やしましょう。

※生地の表面がまだ乾いていない場合は、さらに10分ほど焼いてください。

生クリームを加えた、濃厚なショコラテリーヌのレシピです。ひと口食べると、極上のくちどけに、思わずうっとりしてしまうはず！食べる直前にレンジであたためて、とろとろのショコラテリーヌを楽しむのもおすすめですよ。

オーブンを使わず、冷やし固めて作るレシピも要チェック。レンジでチョコレートと生クリームをあたためるだけで、チョコレート生地はほぼ完成します。簡単に作ることができるので、手作りスイーツ初心者さんも安心ですね。

大人が楽しめるショコラテリーヌを作りたいのなら、こちらのレシピはいかがでしょう。マスカルポーネのコクと、ラム酒の香りが、絶妙なハーモニーを奏でます。コーヒーや洋酒を用意して、大人の優雅な時間をお楽しみください。

チョコレートやバターをたっぷり使ったショコラテリーヌの味わいは、誰かと共有したくなるおいしさです。バレンタインや記念日などに手作りすれば、きっと特別なデザートとして記憶に残るはず。

甘いものが好きなお子さんには王道のショコラテリーヌを、大人だけで楽しむ場合はラム酒をきかせて作ってみてもいいですね。また、チョコレートの種類にこだわって作ると、ワンランク上のショコラテリーヌに仕上がりますよ。