こんにちは、ヨムーノ編集部です。
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菓子専門店「シャトレーゼ」で密かに人気がある無濾過・非加熱のフレッシュな味わいの「樽出し生ワイン」。
そんな「樽出し生ワイン」を使用した大人向けのジェラート「樽出し生ワインのジェラート」2品を、4月3日（金）より期間限定で発売します。
▲価格：1個140円（税込151円）・4個入500円（税込540円）
※数量限定のため、なくなり次第終了。
樽出し生ワインのジェラート赤 ルビーチョコ仕立て
自社ワイナリー直送の樽出し生ワイン（赤）と、第4のチョコレート「ルビーチョコレート」を使用した、上質なジェラートです。
重厚でハーブやベリー系の香りのカベルネ・ソーヴィニヨン種主体の樽出し生ワイン（赤）と、ルビーチョコレート独特の赤い果実のような濃厚なフルーティーさとフレッシュな酸味を合わせています。
甘くフルーティーなルビーチョコレートの酸味と濃厚なコク、カベルネ・ソーヴィニヨンの香りが広がる、リッチなおいしさの大人のジェラートに仕上げられています。
※ルビーチョコレート
天然由来のピンク色とベリーのような爽やかな酸味を持つカカオ豆を原料とする、ブラック（ビター）チョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートに次ぐ「第4 のチョコレート」。ルビーのようなピンク色と、ベリーのようなフルーティーな酸味が特徴。
樽出し生ワインのジェラート白 ゴールドチョコ仕立て
自社ワイナリー直送の樽出し生ワイン（白）と、ほろ苦いキャラメル風味が特徴のゴールドチョコレートを使用した、上質なジェラートです。
シャルドネ種主体の樽出し生ワイン（白）の、白い花やグレープフルーツのような柑橘系の香りとナッツのような香ばしい風味と、キャラメル風味の程よい塩味が特徴のゴールドチョコレートを合わせています。
まろやかで香ばしいゴールドチョコレートの濃厚なコク、さわやかなシャルドネがふわっと香る、リッチなおいしさの大人のジェラートに仕上げられています。
※ゴールドチョコレート
キャラメリゼした砂糖とミルクを合わせて作られた琥珀色のチョコレート。濃厚なバターの香り、ほんのりとやさしい塩味とほろ苦いキャラメルの風味が特徴。
期間限定商品なので、試してみたい方はシャトレーゼに早めに行ってみてはいかがでしょうか。
