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おこもり中に使いたい♡いつもより“ちょっといい”調味料特集

グルメ

ヤミーのパクチー醤油

@niccori_sagaso on Instagram: “🥟 中学生ムスコ。 初めて自分で餃子焼きました。 . #パクチー醤油 早よ使いたいからです。 我が家、パクチーみんな苦手。 食べられへん(T ^ T) でもこのパクチー醤油は大好き♡ 今朝は卵かけご飯にこれかけてました。 .…”
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愛媛の老舗蔵元、旭醤油醸造場のお醤油にパクチーを加えて作られたパクチー醤油。アジア料理好きにはたまらない風味とエスニックな味わいは、ジャンルを問わずに様々なお料理に活躍します。

ヤミーのパクチー醤油

ヤミー・ザ・パクチー

¥ 734

商品詳細
ヤミーのパクチー醤油
phakchi.thebase.in
商品詳細

湯浅醤油 蔵匠 樽仕込み醤油

LiLi’s Instagram post: “創業明治14年の「湯浅醤油」の『湯浅醤油 蔵匠 樽仕込み』。 こだわりの国産素材を使った、天然杉樽仕込み1年半熟成の醤油です。 . 「手間暇かけて作られた醤油は美味しい」というのを、確かに実感できる味。 色の濃さに対して、味はくどくなく、すっきりとしています。…”
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醤油発祥の地の一つである和歌山を代表する湯浅醤油の樽仕込み。じっくりと熟成された風味豊かなお醤油は、スッキリと深い味わいです。どんなお料理にも使えるオールラウンダーとして活躍します。

蔵匠 樽仕込み醤油(本醸造)720ml

丸新本家 湯浅醤油

¥ 1,100

商品詳細
蔵匠 樽仕込み醤油(本醸造)720ml
www.yuasasyouyu.co.jp
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ぽん酢

肉や魚とも相性良く、あらゆる料理に使えるぽん酢。美味しいぽん酢はわき役にも主役にもなれる優れもの。レシピがマンネリ化したときに、お料理の幅を広げてくれる最強アイテムです。

茅乃舎 つぶぽん酢

lala on Instagram: “2018.3.23  茅乃屋のお出汁  仲良しさんでもファン多数なので今更ですが  私も大好きです  先日店舗で大量買いしてしまいました  お返しやお世話になってる方へのプレゼントがメイン  色々な種類の出汁や調味料のセットが 紙袋に入ったセットです  それから自分用にも少し…”
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昆布や削り節、ゆずとレモンの皮と大根おろしが粒として入っている茅乃舎のつぶぽん酢。シンプルにドレッシングに使ったり、隠し味に使ったり、その食感を生かせば、いろいろな料理に応用できます。

つぶぽん酢

茅乃舎

¥ 756

商品詳細
つぶぽん酢
www.kubara.jp
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枯木ゆずぽんず

Маи Хуруя’s Instagram post: “樹齢100年以上の希少な#枯木 のから収穫される柚子を使った贅沢なポン酢は、これを使うために鍋をしたくなるくらい♡🍲 . 厳選されたダシに砂糖や塩は一切入れずに作っているんです!! . .  また、#実生ゆずぼんず も出されています。 #実生…”
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しぼりたてのゆず果汁がぎっしり詰まった枯木ゆずぽんず。他では味わえないゆずの豊潤な香りと深い味わいが楽しめます。旬な時期だけの柚子を使うため、限定的に発売される幻の柚子ぽん酢です。

限定製造品枯木ゆずぽんず

株式会社カネトシ

¥ 1,390

商品詳細
限定製造品枯木ゆずぽんず
www.kanetoshi.co.jp
商品詳細

原産地によって味が全く違う塩。レストランでも家庭でも、料理や素材によって塩を使い分けることがスタンダードになりつつありますよね。お塩にこだわれば、いつもの料理もグッとうま味が高まるはず。

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