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ただ大きいだけじゃなかった!ローソン「ビッグバスチー」の秘密

グルメ

従来のバスチーもなかのねっとりとなめらかな食感が人気でしたが、ビッグバスチーもご覧の通り。 “ベイクドでもレアでもない” と評された、絶妙な焼き加減です。これこそバスチーの醍醐味!

従来のバスチーよりもなめらかさを感じます。実は、そのなめらかさは大きさと関係しているんです。

大きいとなめらかさが増す理由

Photo by muccinpurin

ケーキを焼く場合、小さい型と大きい型を比べると、小さい型の方が表面積が小さくなります。ケーキは外側から火が入っていくため、表面に焼き色が付き、食感はやや固めに。大きい型で焼かれるケーキのほうが中身となる部分が多いので舌触りがなめらかになる、というわけです。

とはいったものの、むずかしいことは抜きにして、大きくなってさらにおいしくなったなんて、バスチーを生み出したローソンのストイックさには目を見張るものがありますよね。

Photo by muccinpurin

じっくりと時間をかけて焼き上げたビッグバスチーは、ふわりと漂うクリームチーズの味わいが最高!場所によってみっちりと濃厚だったり、クリームのようになめらかだったり。

かと思えばカラメルのほんのりとした甘さがあったりと、食感や舌触り、味わいが部分によって変わるのが魅力といえるのではないでしょうか。

Photo by muccinpurin

4人でも充分満足できるサイズだとお伝えしましたが、おいしくてついついもうひと切れ食べたくなってしまうのがバスチーの罪なところ。おやつにバスチー、食後のデザートにバスチー、一日お疲れ様のご褒美にワインと合わせてバスチー。

シンプルでクセがないからこそ、どんなシーンでも楽しめますよ。家族で分け合えるサイズなので、いちごやブルーベリー、ホイップクリームをデコレーションするのも楽しそう!

連休のおうちカフェはビッグバスチーで決まり!

Photo by muccinpurin

お出かけがむずかしい今年の連休は、おうちで好きなものを食べてゆっくり過ごしてみませんか?

従来の3.4倍サイズのビッグバスチーなら、みんなでシェアしてもよし、カットして何度も味わってもよし。おうちカフェが盛り上がること間違いなしですよ♪

商品情報

■商品名:ビッグバスチー -バスク風チーズケーキ-
■価格:580円(税込)
■カロリー:1ホールあたり834kcal
■販売日:2020年4月21日(火)
■販売場所:全国のローソン各店
※店舗によって、お取り扱いのない場合がございます。

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