くるっと巻いて。パーティーにぴったりな「餃子の皮タコス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。タコス用の生地がなくても、餃子の皮でタコスパーティーができますよ。トースターで焼くだけなのでお手軽です。小さめのサイズで食べやすいのでお子様にもおすすめ！
材料（3〜4人分）
餃子の皮 ... 16枚
合い挽き肉 ... 200g
フライドオニオン ... 20g
a. ケチャップ ... 大さじ2杯
a. 中濃ソース ... 大さじ1杯
a. チリパウダー ... 小さじ1杯
a. にんにく（すりおろし） ... 小さじ1/2杯
トマト ... 1/2個
アボカド ... 1/2個
レモン果汁 ... 小さじ2杯
砂糖 ... 小さじ1杯
マヨネーズ ... 小さじ2杯
味付塩こしょう ... 少々
トッピング
キャベツ ... 適量
粉チーズ ... 適量
下ごしらえ
・トッピングのキャベツは千切りにします。
作り方
1
アルミホイルで芯を作り、天板にのせます。餃子の皮を巻きつけて200℃のトースターで3〜5分加熱します。
2
ボウルに合い挽き肉、フライドオニオン、(a) の調味料を入れて混ぜ合わせます。ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱し、よく混ぜます。
3
トマトは5mmの角切りに、アボカドは種と皮を取り除いて潰します。
4
トマトにレモン果汁、砂糖を加えてよく混ぜます。アボカドにレモン果汁、マヨネーズ、味付塩こしょうを加えてよく混ぜ合わせます。
5
餃子の皮の上にキャベツ、アボカド、②、トマトをのせます。お好みで粉チーズをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
・今回、トースターは1000Wで加熱しています。お使いのトースター機種によって、焼き加減が異なる場合があるので、焼き時間を目安にしながら様子を見て調整してください。
・レンジの加熱時間は様子をみて調整しましょう。
