こんにちは。お料理をすることそして食べることが大好きな、ヨムーノライターの宮内有紀子です。
15分以下で作れる時短料理レシピ3：タコライス
最後にご紹介するのはタコライスです。暑くなってくると食べたくなる、我が家の人気メニュー。
最近は暑い日も増えて来たので、すでに2回も作りましたよ！
材料…4人分
・豚ひき肉または合いびき肉…300g
・玉ねぎ…中1個
・ケチャップ…大さじ4
・ソース…大さじ2
・めんつゆ…大さじ1
・塩・こしょう…少々
・レタス…4枚
・ミニトマト…8個
・アボカド…1個
・目玉焼き…4個
・ピザ用チーズ…適量
・サラダ油…大さじ1
作り方
(1)玉ねぎはみじん切り、レタスは食べやすい大きさにカット、ミニトマトは半分にカット、アボカドは食べやすい大きさにカットする
(2)フライパンにサラダ油を熱しひき肉を色が変わるまで炒める
(3)②に玉ねぎを加えしんなりするまで炒める
(4)③にケチャップ・ソース・めんつゆ・塩・こしょうを加え炒めたらタコミートのできあがり
(5)器に、ごはん→レタス→タコミート→ピザ用チーズ→ミニトマト→アボカド→目玉焼きの順に盛り付けたらできあがり
お好みでサルサソース・マヨネーズをかけてください。
タコミートはあっという間に作れるので、トッピング材料を準備してしまえば簡単で手軽に作れますよ！
まとめ
いかがでしたか？今回はおうちでカフェ気分が味わえるワンプレートメニューをご紹介しました。
どのメニューもフライパンでパパっと簡単に作れる時短料理ばかりです。
ワンプレートだと洗い物も少なく片付けも楽チンなのでおすすめですよ！
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗にて臨時休業や営業時間の変更等が予想されます。事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。
