⑥スペイン・白ワイン
「パソ・デ・アドス・シャルドネ」は、史上最年少でスペイン最優秀醸造家に選ばれた醸造家フェデリコ・ルセンド・ディアスの造る白ワイン。こちらのワイナリーは香りの華やかさが特徴的で、旬のもぎたて白桃を思わせる瑞々しい香りと味わいで飲みやすいと評判です。 食前酒として飲むのはもちろん、お食事全般にぴったり。
⑤と⑥に付くおつまみは・・・
スペイン・ガリシア産のたこを生乳から作ったモッツァレラで丸一日かけてソフトスモークした自家製「スモークモッツァレラ」を使用したアヒージョがセット。アンチョビ・トマト・ハーブ・ガーリックのうまみが溶け込んで、ワインが進むこと間違いなし。また、おつまみパスタ（ガーリック味）付き。
※価格は記事作成時のものです。
