素材にこだわったやさしいパンをお取り寄せ。生産者・飲食店応援企画＜第5弾＞

天然酵母のパンは、ごはんと同様冷めると固くなってしまいます。食べるときは必ずスライスして（小さいパンも横スライスがおすすめ）、オーブントースターで軽く焼いて食べてみてください。香ばしい香りと味が楽しめますよ♪

材料に国産小麦とカルピスバターが使用され、マーガリン・ショートニングは使わず、身体にやさしい安全・安心のパンを販売しているぱん日和。材料選びから製造、販売まですべてオーナー自らがおこない、手作りにこだわってパンを作っています。

看板商品の食パンは、国産小麦『ゆめちから』を使用し、湯種製法でもっちりとした食感になっています。自然解凍後、軽く霧吹きをしてからトースターで温めるのがおすすめです。

倉敷市児島にて、町のパン屋さんとして国産小麦の素朴なパンを焼いてきた、Boulangerie Bleu ciel（ブランジュリ ブルーシエル）。小麦のやさしい風味が香る、おまかせパンセットは売り切れ必至なので、ネットショップやFacebookを一度ご確認ください。

いつも買っているおきまりのパンもいいですが、この機会に地方のパンをお取り寄せしてみるのも楽しいですね。ネットショップでの注文はタイミングによってしまいますが、ぜひこまめに覗いてみてください。

※1〜2日おきの間隔で少量ずつ製造され、ショップに掲載されております。タイミングによっては売切れの可能性もございますので、ご了承ください。

全国的に珍しい薪窯のパン屋さん、薪窯パンアルメ。石窯に薪をくべ、その余熱でパンとお菓子を焼くというお店は山陰では初めてです。ミキサーや発酵機などの設備を使わず、手ごね+常温発酵という昔ながらの手法にこだわってパンを作っています。

人気商品は、オープン当初からファンの多い焼き菓子スコーン。長期保存もできて、贈り物としてもぴったりです！トースターで温めて食べると格別ですよ！

催事やイベントの中止で赤字が出てしまったり、実店舗の営業や集客ができなくなっているお店が多くあります。飲食店の営業が止まれば、食材の供給先である生産者ももちろん、売上が大幅に減少。そしていずれも、一度潰れてしまったら復活するのは簡単ではありません。

“なにか少しでも、貢献できることはないでしょうか”