おつまみ：エリンギの焦がしガーリックバター
エリンギがまるでホタテのよう！口に入れた瞬間にジュワッとガーリックバターが広がりクセになる美味しさ。お酒が進んでしまいます。フライパンで焼いて味付けするだけの簡単おつまみぜひ♡
⑤グリッロ
飲みやすくてどんな料理にも合うため、つい出番が多くなってしまうデイリーな白ワイン。醸造家キオッチョリ氏が品種に合った土地から選んでブドウを作るこだわりよう！お値段以上の美味しさです。（生産者プレシーソ／イタリア／750ml／オープン価格1,980円）
おつまみ：ブロッコリー蒸し焼きサラダ
ひと口サイズに切ったブロッコリーをフライパンに入れて、白ワインと水で蒸すだけ！お好みでベーコン・くるみ・粉チーズを加えて混ぜると◎。そのまま食べるだけでなく、パンにのせたりパスタの具材にしたりと便利に使えますよ。
⑥ピエモンテ・コルテーゼ
1930年から家族経営で造られている自然派の辛口白ワインで、シーフードに素晴らしく合うとして大人気に。ミネラルを持ちフレッシュな味わいで、イタリアンレストランには必ず置いてある定番の1本です。（生産者ウンベルト・フィオーレ／イタリア／750ml／オープン価格1,661円）
おつまみ：鱈の包み焼き
レンチンで簡単に作れる白身魚の包み焼きです。クッキングシートに余ったラタトゥイユと切り身を入れて味付けを。あとは電子レンジで600W・2分30秒ほど加熱で完成！レシピでは鱈ですがサーモンでも美味しいですよ。
⑦カンポス・デ・エストレリャス・ブリュット
オーガニック栽培で自社畑から造られるスパークリングワイン。太陽の光をいっぱい浴びて育ったブドウを3種類ブレンド。フレッシュな辛口が特徴で女性から大人気！（生産者ヴィネルジア／スペイン／750ml／オープン価格2,354円）
デザート：大人のかき氷♡桃のグラニテ
スパークリングワイン（白）をシロップにして夏の冷たいデザートに。桃の皮を一緒に煮詰めるとピンク色に染まって見た目も華やかになります。大人の贅沢なかき氷としてどうぞ♡
