何かと便利な調味料「めんつゆ」。日々の料理をめんつゆだけで簡単に味付けできたら……そんな悩みを持っている方は多いのでは？この記事では、めんつゆ1本で味が決まる、副菜・主菜・主食の簡単レシピを集めました。バリエーション豊富なので、毎回の献立作りをサポートしてくれますよ♪
7. レンジで簡単！玉ねぎのチーズ焼き
調理時間：15分
シンプルな味付けで、玉ねぎの甘味を楽しめるひと品です。とろけるチーズと玉ねぎは相性バツグン。電子レンジで加熱するだけの簡単調理なので、あともうひと品欲しいときに作りやすいですね。大人にも子どもにも喜ばれそう♪
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8. ごはんが進む！豚キムチ
調理時間：10分
ごはんが進むスタミナおかず！めんつゆとごま油の組み合わせで、味のワンランクアップが実現します。多めに作って、チャーハンやうどんのアレンジに活用したり、チーズと一緒に食パンへのせてトーストするのもオススメです♪
9. レンジで簡単♪ ゴーヤチャンプルー
調理時間：20分
沖縄料理「ゴーヤチャンプルー」を電子レンジのみで簡単に作れるレシピです。ゴーヤ独特の苦味がニガテ……という方のための、苦味を抑える裏ワザは必見！豚バラ肉の旨味がゴーヤとよく絡んで、クセになるおいしさです♪
10. しっとりジューシー！鶏むね肉のみぞれ煮
調理時間：20分
鶏むね肉を使う、あっさり食べられるメインおかず。パサつがちな胸肉は、片栗粉をまぶすことでしっとりジューシーに仕上がります。衣と大根おろしにめんつゆが馴染んで、ごはんが進みそう！
11. ピり辛がそそる！カリカリ豚肉とかぼちゃの揚げ浸し
調理時間：25分
揚げ焼きした豚肉と、ピリ辛ダレの組み合わせが食欲をそそります。食材が熱いうちにタレをかけると、味がよく染み込んでおいしく仕上がりますよ！ごはんのお供、お酒のおつまみ、どちらにもよく合いそう♪
12. 味がしみしみ♪鶏肉とごぼうの旨煮
調理時間：20分
ハードルが高そうな煮物が、めんつゆで簡単に作れますよ♪ 大き目に切ったごろごろ食材をたっぷり煮込むので、食べ応えあるメインおかずになります。こちらのレシピでは、味がよく染みる下ごしらえのコツもあわせて紹介！多めに作ると、朝・晩と大活躍です。
