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片手でぱくっと!オムライスバーガー

ひと味違うアレンジレシピ。「オムライスバーガー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ケチャップライスを卵で包むのがオムライスですが、今回はふんわりとした卵をケチャップライスで挟み、ハンバーガーのようにアレンジしました!いつもとはひと味違うオムライスを楽しんでくださいね♪

レシピ

材料(2人分)

オムライス

ごはん ... 300g

ハム ... 2枚

玉ねぎ ... 1/4個

片栗粉 ... 大さじ1杯

ケチャップ ... 大さじ3杯

コンソメ ... 小さじ1/2杯

バター(有塩) ... 10g

具材

コーン缶 ... 20g

卵 ... 2個

マヨネーズ ... 小さじ2杯

味付塩こしょう ... 少々

サニーレタス ... 2枚

スライスチーズ ... 2枚

下ごしらえ

・ハムはみじん切りにします。
・玉ねぎはみじん切りにします。耐熱皿に入れラップをかけて、レンジ600Wで30秒加熱します。

作り方

1
ボウルにごはん、ハム、玉ねぎ、片栗粉、ケチャップ、コンソメを入れ混ぜ合わせます。全体が混ざったら、4等分に分けます。
2
ココットにラップをしき、①を1/4量入れ丸く形を整えます。
3
フライパンにバターを入れ溶かし、②を両面焼き色がつくまで焼きます。
4
ボウルに卵、コーン缶、マヨネーズ、塩こしょうを入れよく混ぜ合わせます。
5
耐熱皿にラップをしき、④を1/2量入れます。レンジ600Wで30秒加熱し、レンジから取り出したら軽く混ぜます。口を閉じさらに20秒加熱し、1分余熱で加熱します。
6
③の上にスライスチーズ、サニーレタス、⑤をのせ、サンドして完成です!

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