グルメ

あんこの普及活動に尽力するあんこのプロが、日本全国の美味しいあんこ菓子を紹介するこの連載。今回、ご紹介するあんこ菓子は、和歌山県白浜町の銘菓「はまゆう」です。白い砂浜で有名な白浜町で昭和31年に発売され、数々の賞を受賞してきた歴史ある最中です。和歌山県でも老舗の和菓子店「福菱」が作っています。

サッポロ一番でおなじみの、塩ラーメン。我が家では定番の、もっと美味しく食べる方法をご紹介します。 Miho

春が近づくと、彩りがきれいで気分が上がるようなスイーツが恋しくなりませんか？奈良にある「祥樂（しょうがく）」には、こだわりの素材で作られた、春に似合うお菓子がたくさん。お取り寄せもできるので、手土産やお花見などで持ち寄ってみてはいかがでしょう。

かわいいものに目がないという皆さん！とってもキュートなベアケーキをご存知ですか？デパートなどの催事イベント限定で販売しているのですが、かわいらしい見た目が話題となり、毎回行列ができるほどの人気ぶりなんです。先日、そんなベアケーキをついにゲット！実食レビューでご紹介します。 macaroni_review

カレーやコーヒー、ビールなど、「コクがあっておいしい」と表現することがありますよね。「コク」があるというだけでおいしそうにも感じます。ただ、「コク」って何なのでしょうか？今回はその定義についてと、コクの特徴について紹介します。 aaaharp

のんびりと過ごす休日にちょっとオシャレなカフェご飯はいかがでしょうか。今すぐ真似をしたくなる＠x_m_a_y_u_xさんのワンプレートごはんを紹介します。

セブン-イレブンで今春から丸久小山園厳選の宇治抹茶を使用した抹茶スイーツが4種類順次新発売されます。第1弾はびっくりしてしまうほどの抹茶くりぃむたっぷりなどら焼が発売されました。実食レポートしていきます♪ china0515

1845年創業、世界120カ国以上で愛されているスイスの歴史あるプレミアムチョコレートブランド「Lindt(リンツ)」に、桜を使用した春の期間限定ドリンクが登場しています。また、2019年3月1日(金)より、春の期間限定デザートもお目見え。さっそく、ご紹介していきます♪ macaroni_press

無印良品の食品売り場に行くと、ちょっとワクワクしませんか？　レトルト入り食品や菓子類は定番の人気商品ですが、今回、注目したいのが、フリーズドライ食品と乾物。自宅やオフィスのデスクに常備しておきたい商品をご紹介します！ 執筆者：松田 真紀

大好きな餃子を心ゆくまで食べたい！そんな欲求を叶えてくれるのが、餃子専門店「チャオチャオ浜松町店」の餃子食べ放題。同店では、食べ放題限定メニューを含む餃子20種類以上を120分間、好きなだけ食べることができるんです。しかも飲み放題付きだから、友達や仲間同士での集まりにぴったりです。「たくさん食べても胃もたれしにくい」のが特徴というチャオチャオ餃子、その人気の秘密を取材しました！

渋谷区の富ヶ谷に、今年3月に創業20周年を迎える、チョコレートの世界で知らぬ人はいない名店があります。1999年にオープンした「ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ」です。

生クリームをホイップするとき、どれくらいの砂糖を入れていますか？決まった分量でしか作ったことがないという方も多いことでしょう。でも、合わせる具材や果物などによっては、その甘さが邪魔になったりしませんか？今回は砂糖の割合別にあまさの変化をご紹介、使う砂糖の種類も解説しますよ。 koku_koku

みなさんは、小腹のお供として心に決めた食べ物はありますか？　筆者は先日出会ってしまった、明太もちチーズポタージュに心底ぞっこん♡　あまりに美味しいので秘密にはしておけません…。さっそくシェアさせていた parfum

春の訪れを感じさせる「いちご」。おいしいだけでなく、かわいらしくてフォトジェニックな見た目で、贈りものにぴったり！アイスクリームケーキ専門店「メゾンジブレー」の人気商品『ロッソ』が高島屋オンラインストアにて発売中。新品種のいちご「スカイベリー」を使った華やかなスイーツです♪ macaroni_press

春に食べたいフルーツと言えばやっぱりいちご！味はもちろん見た目もフォトジェニックな「いちごパフェ」は、女子心をくすぐる魅惑のスイーツですね♪ 今回は、全国で食べられるいちごパフェを厳選してピックアップ。個性溢れるさまざまないちごパフェをご紹介します。 omio96

人によって読み方が分かれる「鮭」。「サケ」と「シャケ」というふたつの読み方がありますが、どちらが正しいのか知っていますか？ここでは、「鮭」の読み方の違いやその理由、「サーモン」との違いなどについてご紹介！これで長年の疑問がすっきりしますよ♪ y_nakagawa