グルメ

今年のバレンタインはどのように過ごしますか？少し贅沢に外食を楽しみたい人のために、都内のおすすめ店を厳選して8店舗ご紹介します。どのお店も魅力的なプランを打ち出し、特別な空間で味わう料理はより一層おいしさを増し思い出も深く刻まれるはず。お気に入りを見つけたらさっそく予約をしよう。 myan3

料理のプロが信頼している調味料。私たちが使っているものとはどんな違いがあるのでしょう。そんな疑問に答える企画の第70回にご登場いただいたのは、ジャンルにとらわれないボーダーレスで独創的な料理が魅力の料理家・中村まりこさん。「食はアート」という彼女のお気に入りとは？ macaroni編集部

そろそろバレンタイン。本命彼氏には特別なチョコレートを贈りたいですよね。そこで、男性のタイプに合わせて、ぴったりなバレンタインチョコをご紹介します。

毎年2月、秋田県男鹿市では「なまはげ柴灯（せど）まつり」が盛り上がりをみせます。古来より地元では、なまはげは無病息災・田畑の実りなどの節目にやってくる来訪神（らいほうしん）で’’神の化身’’として迎えられてきました。そして2018年、そのなまはげを含む来訪神がユネスコ無形文化遺産に登録され、日本の伝統文化として再び注目を集めています。

生の野菜やくだものを、熱を加えず丁寧に絞るコールドプレスジュース。素材の栄養をそのまま味わえる天然の栄養ドリンクです。「築地果汁創作所」ではすべてオーダー後に絞るというこだわりっぷり。老舗高級青果店とのコラボで生まれた本物の味を大切な人に届けてみては？全10種の味をご紹介します！ macaroni_review

「お弁当」づくりが得意なインスタグラマー100人でつなぐリレー連載。お弁当箱という限られた空間に、自分だけの小宇宙を表現する「料理上手」さんたち。今回は、毎日心をこめて愛妻弁当を作っているayumiさんのお弁当をご紹介いたします。 マカロニメイト

早くも桜のスイーツ情報が入ってきました。東京・千葉（成田）で食べられる桜スイーツをまとめてご紹介します。ピンク色に彩られたスイーツは見てるだけで穏やかな気持ちになりますよ。桜の時期になったら、上品に香る桜スイーツを目で舌でゆっくり味わってみませんか？ myan3

全国の女性が、バレンタインに向けて大切な人にどんなチョコレートをあげるか悩む時期。甘いものが苦手な人やご年配の方には、和菓子を選択肢に入れるのはどうでしょう。チョコレートにこだわらず、大切なのは気持ち。バレンタインにぴったりな和菓子ギフトを特集します。 muccinpurin

2020年の東京オリンピックを前に、今年も東京には次々と “新しいもの” が誕生しています。グルメもそのひとつ。海外からグルメやスイーツが続々と上陸しているんですね。そこで今回は、2019年1月以降、東京に初上陸した新グルメをご紹介しましょう。 sakura

今グルメ通の間でじわじわと人気が高まっている「熟成魚」。その名のとおり、捕れたてではなく時間をおいてから味わう食べ方です。新鮮な魚がおいしいのは間違いありませんが、寝かせることで旨みがアップするんだとか！気になる熟成魚が食べられる、注目のお店をご紹介します。 omio96

まもなくやってくるバレンタイン。2月1日からAKOMEYA TOKYO（アコメヤトウキョウ）では、日頃の感謝の気持ちを伝える「ちょこっとした気持ちです」がスタート。バリエーション豊かなチョコレートから選ぶ楽しみも詰まった、素敵なチョコレートが勢ぞろいしています。 muccinpurin

羊羹にどら焼き、大福など、日本で昔から愛されてきた「和菓子」。そんな和菓子がいま「WAGASHI」として世界中から注目を集めています。繊細で美しい見た目はもちろん、シンプルにおいしいWAGASHIには、無限の魅力が詰まっています。 muccinpurin

フルーツタルト専門店「キル フェ ボン」に、2019 年2月1日（金）～2月28日（木）の期間、『プレミアム 季節のフルーツタルト』が登場。2月1日(金)より、全国の郵便局で販売されるグリーティング切手「スウィーツ」の発行を記念したタルト。10種のフルーツを使用した贅沢な商品！ macaroni_press

世界三大珍味のひとつ “トリュフ”。その味わいを楽しむのは、ちょっとハードルが高いですが、実はカルディで手軽に手に入れられるんです！今回は、上質なトリュフ風味を味わえるアイテムをご紹介します。料理のアレンジにも使えますよ。 akiyon

2月14日のバレンタインデーまであと2週間。義理チョコや友チョコはともかく、本命チョコは早めに決めておきたいもの。本命の彼にチョイスしたいバレンタインチョコをご紹介します。

スイーツ激戦区としても名高い自由が丘に、“チョコレートよりもチョコレートを感じる”ガトーショコラ専門店「ショコラフィル」がオープンしました！手がけるのは「お菓子を、進化させる」をミッションに掲げてスイーツブランドを展開するBAKE。業界注目の最新スイーツをさっそくご紹介します！ macaroni編集部レポート