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東京にいながら北海道の味を。絶品「ジンギスカン」のお店15選ジンギスカンは北海道の名物ですが、今ではおいしいジンギスカンのお店が東京にたくさん進出してきています。今回は東京でも本場、いやそれ以上のジンギスカンを楽しめるお店を15軒紹介したいと思います。すぐに行きたくなること間違いありません。続きを読む
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秋の夜長にちょっとひと手間!ラムレーズンと栗のパウンドケーキを手作りしよう実はラムレーズンも自宅で作れるってご存知でしたか?ちょっとひと手間、というほど難しいものではありません。自家製ラムレーズンを使って簡単にできる栗のパウンドケーキを作ってみましょう♩秋の夜長に甘美な甘みに酔いしれてください。続きを読む
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意外なおいしさに大満足!「アボカド×海苔の佃煮」のレシピアイデア8選あの料理上手なキャイ~ン天野さんも絶賛している、「アボカド」と「海苔の佃煮」の組み合わせ。ご飯にのせるのはもちろん、いろいろなアレンジもできると、いま話題を集めています。今回は、そんなアボカド&海苔の佃煮の組み合わせレシピをご紹介します。続きを読む
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ホッとする甘酸っぱさに癒されて。「ホットレモネード」のレシピをご紹介ホットレモネードを飲んだことがありますか?寒いとき、風邪をひいたときなどに、よく飲まれると思います。ホットレモネードはたくさんのアレンジ方法があったり、ダイエット効果も期待できるんですよ。今回は、そんなホットレモネードの作り方をご紹介。続きを読む
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世にも贅沢な栗尽くし♩パブロからプレミアムカフェ限定のマロンマロンが登場パブロから表参道と道頓堀のプレミアムカフェ限定で「焼きたてミニチーズタルト マロン×マロン」が新発売します。渋川栗をこれでもかと言わんばかりにたっぷりと使っており、栗好きにはたまらないタルトになっています。ぜひこの秋ご賞味ください。続きを読む
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ズワイガニって漢字でどう書く?知らないと顰蹙買っちゃうかもカニ鍋やカニしゃぶ、カニすきなど、冬はカニ好きな人にとっては楽しみな季節ですよね?ところで、みなさんは「ズワイガニ」を漢字で書けますか?ズワイガニの特徴をよくとらえた漢字です。人気ガニの漢字、書けないとヒンシュク買っちゃうかも知れませんよ。続きを読む
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不器用さんのための秘密のレシピ♩「ビスケットケーキ」のアイデア13選お菓子作り、特にケーキ作りは、生地から作ったりと何かと面倒くさいと思っているそこのあなた!これからケーキ作りは、「ビスケットケーキ」にしてみませんか?味はもちろん、とても簡単に作れておいしい!レシピアイデアを13選ご紹介しますね。続きを読む
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まさかジップロックで!? 梅干しを漬ける簡単な方法をご紹介あの酸っぱさがクセになる「梅干し」。好きな方も多いのでは?なかなか自分で漬けるのは難しいと敬遠しがちですが、どこの家にでもあるジップロックを使って、簡単に漬ける方法もあるのです。試しがいのある漬け方ですので、要チェックですよ!続きを読む
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さっぱり塩味の「いももち」レシピ。カリッともっちり食感にやみつき!北海道の郷土料理「いももち」は、じゃがいものモチモチとした食感が美味しい素朴な一品。ふつうは砂糖醤油で味付けしたり磯辺焼きのようにして食べることが多いですが、今回はお酒に合うようにさっぱりと塩味に仕上げるレシピを紹介します。続きを読む
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計量いらずで簡単なのに絶品!『鶏肉のスタミナ味噌焼き』でお酒もごはんも♩鶏肉の味噌焼きというと、調味料を計量するのがちょっと面倒ですよね。今回は計量いらずの簡単レシピを紹介します。ポイントは焼肉のタレと味噌を使うこと。簡単なのに味がばっちり決まりますよ。ごはんもお酒も進む味です!続きを読む
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"朝食の女王"サラベスから期間限定パンプキンフレンチトーストが新登場“ニューヨークの朝食の女王”として認められた「サラベス」から秋の味覚であるカボチャを使用した「パンプキンフレンチトースト」が新登場。女子人気の高い"フレンチトースト"と"カボチャ"の夢のようなコラボレーションをぜひ堪能あれ!続きを読む
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ダイエット中も賢く選択!揚げ物を食べる時の4つのポイント「茶色い物はおいしい」、これは世の常ですよね。ただおいしい物はカロリーが高くてダイエッターの体的ですよね。でも大丈夫です!同じ揚げ物でもしっかりコツをおさえればヘルシーに食べられるんですよ。ぜひ参考にしてみてください。続きを読む
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ダイエットの大敵?おうちカレーをヘルシーにする方法本来カレーにはスパイスや生姜・にんにくなどの香味野菜により新陳代謝を高め、発汗促進を促す効果がありダイエットにピッタリな料理なんです。しかし、市販のルウはカロリーが高くなりがち。そこで安心して楽しめるよう、調理法や食べ方をご紹介します。続きを読む
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手軽にグルテンフリーをはじめよう!簡単おいしい、米粉クッキーの作り方グルテンフリーという小麦をとらない食生活が話題となっているのをご存知ですか?でも日本食文化には小麦よりお米の方が馴染みがありますよね。そこで今回は米粉を使った簡単なクッキーの作り方とアレンジをご紹介します。続きを読む
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2つ星のブリオッシュに感動!銀座に世界初出店「ティエリーマルクス」を先取りレポパリで2つ星を獲得する「ティエリー・マルクス」氏監修レストランが銀座にオープン!日本を愛するマルクスが、新業態かつ世界初出店として、大変注目されているお店なんです。高さ12センチある巨大ブリオッシュも見逃せません。お店の全貌をご紹介します。続きを読む
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出汁を取った後の昆布でこんなにおいしい!自家製「塩昆布」の作り方上品な甘辛さで、白いご飯が止まらなくなってしまうほどおいしい「塩昆布」。実はそんな塩昆布が自宅で簡単に作れてしまうことをご存知ですか?しかも、一度作れば冷蔵庫で約1ヵ月も保存可能なんです!ぜひ作ってみてくださいね。続きを読む
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本当は誰にも教えたくないバター香る簡単おつまみ「オクラバター」の作り方今回は簡単・おいしい・ビールが進む!そんなおつまみの作り方をご紹介します。自分ひとりで楽しみたい……。そんなおつまみですよ。でも使う材料はオクラだけ!オクラを買ってくれば完成といっても過言ではないです!続きを読む
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旬のおいしさを満喫しよう!東京で味わえる絶品「マロンスイーツ」まとめ朝の情報番組「ZIP!」で、今が旬の「栗」を使ったスイーツを味わえるお店が10店舗紹介されました。比較的ゲットしやすいものから、レアなものまで……。実にたくさんのマロンスイーツがありますよ。気になるものがあったら早めにチェックを。続きを読む
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コロンと忍ばせて♩「まんまる卵焼き」でお弁当にかわいさをプラス!「まんまる卵焼き」をご存じですか?作り方はとても簡単なのに、見た目も味も完璧だと、小さいお子さんのいるお母さんなど、お弁当作りが欠かせない方からじわじわと人気を集めています。食べるのがもったいないくらいかわいいひと品ですよ。続きを読む
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予防策なし!? 私たちのバナナが絶滅寸前で高級スイーツになるって?「先生ー。バナナはおやつに入りますか?入りませんか?」こんなセリフはもう使えなくなる日が来てしまうかもしれません。実は、バナナはゆっくりと値上がりを続けていて、安かった頃と比べると2倍近くに。これからは、子供のおやつにできなくなるかも?続きを読む