TBSテレビの人気情報バラエティー『マツコの知らない世界』で、親子丼の特集が放送されました。定番から驚きの進化形まで、マツコさんが感動した親子丼とはどんなものだったのでしょうか。さっそくご紹介します。
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マツコさん絶賛の親子丼とは!?
『マツコの知らない世界』で紹介された親子丼の名店。番組では老舗店からチェーン店、コンビニ、さらにはフレンチまで、さまざまなお店の親子丼が登場しました。今回はそんな中から、厳選した5店舗をご紹介します。
1. 東京・人形町「玉ひで」
元祖親子丼
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まずご紹介するのは、人形町にある鳥料理の老舗、「玉ひで」の親子丼です。親子丼といえばこちらのお店を思い出す方も多いのではないでしょうか。東京軍鶏の胸肉ともも肉を使った「元祖親子丼」は、1891年に誕生。鶏も卵も濃厚で定番のおいしさが大人気！
番組では次男さんが考案した進化形親子丼「昆布だし親子丼」（税込1,380円）も紹介されました。トマトやチーズ、わさびやお出汁などのトッピングも楽しめちゃうんです。
店舗情報
■店舗名：玉ひで
■最寄駅：東京メトロ「人形町駅」より徒歩1分
■住所：東京都中央区日本橋人形町1-17-10
■電話番号：050-5590-6792
■ランチ：親子丼 11:30～13:30／コース料理 11:45～14:30（L.O.13:30）
■ディナー：17:30～22:00（L.O.21:00）
■定休日：あり（ホームページ又はお店にてお問合せください）
■禁煙・喫煙：分煙
■公式HP：http://www.tamahide.co.jp/
東京都中央区日本橋人形町1-17-10
日本、〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町１丁目１７−10
2. 東京・浅草「SEKAI・CAFE・ASAKUSA」
アジアン親子丼
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浅草雷門から徒歩30秒の場所にある「SEKAI・CAFE・ASAKUSA」は、イスラム教も食べてもいいという、「ハラール」のお料理が食べられるカフェです。なんと礼拝スペースもあるそうですよ。
そんなお店が作る新感覚の親子丼は、スイートチリソースがかかった「アジアン親子丼」。鶏の照り焼きとチリソースの組み合わせは、意外にも好相性なんです！
店舗情報
■店舗名：SEKAI CAFE Asakusa （セカイカフェ）
■最寄駅：東京メトロ「浅草駅」より徒歩2分
■住所：東京都台東区浅草1-18-8 大番ビル 1F
■電話番号：03-6802-7300
■営業時間：日～木 10:30～20:00／金土祝前日 10:30～22:00
■定休日：第二水曜日
■禁煙・喫煙：完全禁煙
■公式HP：http://sekai-cafe.com/
東京都台東区浅草1-18-8 大番ビル
日本、〒111-0032 東京都台東区 浅草１丁目１８−８ 大番ビル
3. 東京・新橋「レストラン・ラ・フィネス」
親子丼
続いてご紹介するのは、新橋にあるフレンチの名店「レストラン・ラ・フィネス」の、かなり変わった親子丼。こちらの親子丼は、22,000円～のコース料理のひとつとして食べることができるそうです。器にワイングラスをかぶせて登場するビジュアルは、とても親子丼には見えません。
味が染み込んだ卵黄と、卵白のシートに包まれたピラフ、上にトリュフがのり、その下に鶏肉が隠れています。コンソメスープを注ぎながら食べるのですが、別々で食べるとフランス料理、かき混ぜて食べると親子丼になるんだそう。
店舗情報
■店舗名：レストラン ラ フィネス （Restaurant La FinS）
■最寄駅：JR「新橋駅」烏森口より徒歩5分
■住所：東京都港区新橋4-9-1 新橋プラザビル B1F
■電話番号：03-6721-5484
■営業時間：
火～金 18:00～24:00（L.O.19:00）
土曜 12:00～15:00（L.O.12:30）／18:00～24:00（L.O.19:30）
■定休日：日曜・月曜
■禁煙・喫煙：完全禁煙
■公式HP：http://www.la-fins.com/
東京都港区新橋4-9-1 新橋プラザビル
日本、〒105-0004 東京都港区新橋４丁目９−1 新橋プラザビル
4. 静岡・浜松「とん唐てん」
白い親子丼「かまくら」
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浜松にある「とん唐てん」はトンカツ屋さんですが、"季節ごとに変わる親子丼"で有名なお店でもあるんです。番組で紹介された白い親子丼「かまくら」は冬限定の親子丼で、湯葉、卵の白身、軍鶏だしを混ぜた白い餡が特徴。薬味とだしをかけ、味の変化も楽しめます。
ちなみに春は「桜バージョン生親子丼」、夏は「冷やし親子丼」、秋は「ふわふわ焼きメレンゲ親子丼」が食べられるそうですよ。
店舗情報
■店舗名：とん唐てん
■最寄駅：遠州鉄道「助信駅」より5分
■住所：静岡県浜松市中区高林2-8-30
■電話番号：053-474-3335
■ランチ：11:30～14:00
■ディナー：17:30～21:00
■定休日：水曜、第三木曜
静岡県浜松市中区高林2-8-30
日本、〒430-0907 静岡県浜松市中区高林２丁目８−30
5. 兵庫・加古川「とりどーる東神吉店」
親子丼
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最後にご紹介するのは、「丸亀製麺」の親子丼です。丸亀製麺といえばうどんチェーン店ですが、2016年から親子丼を提供し始めました。元々、丸亀製麺は焼き鳥専門店の「とりどーる東神吉店」」が起源なんだそうです。
丸亀製麺の親子丼はうどん屋らしく、お出汁の効いたやさしい味わいです。ちなみに「とりどーる」では、鳥の串焼きをはじめ、揚げたての唐揚げや旨みたっぷりの釜飯などがいただけますよ♪
