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マツコの知らない世界で紹介!全国の「進化系親子丼」5選

グルメ

4. 静岡・浜松「とん唐てん」

白い親子丼「かまくら」

今日の一食
冬季限定 新生親子丼
白い親子丼かまくら

あんかけは温まるし、見た目通り美味しかったです。あんかけなのにいつもの親子丼と同じようにお茶漬けにさせてくれるのも良いです。こちらといい夏季の冷し親子丼といいアイデアが素晴らしいですね。

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#今日の一食
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浜松にある「とん唐てん」はトンカツ屋さんですが、"季節ごとに変わる親子丼"で有名なお店でもあるんです。番組で紹介された白い親子丼「かまくら」は冬限定の親子丼で、湯葉、卵の白身、軍鶏だしを混ぜた白い餡が特徴。薬味とだしをかけ、味の変化も楽しめます。

ちなみに春は「桜バージョン生親子丼」、夏は「冷やし親子丼」、秋は「ふわふわ焼きメレンゲ親子丼」が食べられるそうですよ。

店舗情報

■店舗名:とん唐てん
■最寄駅:遠州鉄道「助信駅」より5分
■住所:静岡県浜松市中区高林2-8-30
■電話番号:053-474-3335
■ランチ:11:30~14:00
■ディナー:17:30~21:00
■定休日:水曜、第三木曜
静岡県浜松市中区高林2-8-30
日本、〒430-0907 静岡県浜松市中区高林2丁目8−30

5. 兵庫・加古川「とりどーる東神吉店」

親子丼

残業につき、晩ご飯は簡単に。
月末でうどん札の期限が切れるので、丸亀製麺さんで。親子丼も美味かった‼️😜
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最後にご紹介するのは、「丸亀製麺」の親子丼です。丸亀製麺といえばうどんチェーン店ですが、2016年から親子丼を提供し始めました。元々、丸亀製麺は焼き鳥専門店の「とりどーる東神吉店」」が起源なんだそうです。

丸亀製麺の親子丼はうどん屋らしく、お出汁の効いたやさしい味わいです。ちなみに「とりどーる」では、鳥の串焼きをはじめ、揚げたての唐揚げや旨みたっぷりの釜飯などがいただけますよ♪

店舗情報

■店舗名:とりどーる 東神吉店
■最寄駅:山陽本線「宝殿駅」より徒歩7分
■住所:兵庫県加古川市東神吉町西井ノ口581-1
■電話番号:079-431-5920
■公式HP:https://www.toridoll.com/shop/toridoll/
兵庫県加古川市東神吉町西井ノ口581-1
日本、〒675-0055 兵庫県加古川市東神吉町西井ノ口581-1

■店舗名:丸亀製麺 加古川店(本店)
■最寄駅:山陽本線「加古川駅」より徒歩20分
■住所:兵庫県加古川市加古川町北在家140-1 1F
■電話番号:079-422-9880
■営業時間:平日 11:00~20:00/[土日祝 11:00~20:30
■定休日:無休
■禁煙・喫煙:完全禁煙
■公式HP:http://www.toridoll.com/toridoll/marugame_index.html
兵庫県加古川市加古川町北在家140-1
日本、〒675-0031 兵庫県加古川市加古川町北在家140-1

全国丼連盟推奨のフタの取り方

番組では全国丼連盟の理事である伊藤さんが、おすすめの親子丼を紹介してくれました。連盟では、推奨している丼のフタの取り方があるそうなんです。

それは左手を丼に添え、のの字を書くように開け、フタに垂れている水を丼の横で切るんだとか。マツコさんは納得していない様子でしたが……。

定番派? それとも進化形派?

鶏肉と卵で作る親子丼。シンプルだからこそお店によって味や素材などへの"こだわり"が違うんですね。昔から誰もが愛した定番の味もいいけれど、ときにはアッと驚くような進化形の親子丼にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

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