丼ぶりは忙しい私の味方♡
今年もいよいよあと1ヶ月になりました。何かと忙しくなるこの時期、食事も有り合わせのモノで済ませることが増えますよね。でもせっかくなら、その“有り合わせのモノ”で、美味しい丼ぶりを楽しみませんか?
今回は、10分以内でできあがる“簡単絶品丼ぶり”をたっぷりご紹介します。なんと、3分で出来上がるレシピもありますよ。特別な材料は必要なし、ぜひ忙しい日の献立にお役立てくださいね!
時短なのに本格派!10分で完成の丼ぶり5選
①豚バラと玉ねぎの卵とじ丼
男性陣も大満足の、ガッツリとお腹が満たされる丼ぶりです。豚バラの柔らかいお肉と玉ねぎに半熟卵が絡んで、止まらない美味しさ。卵はやや半熟程度で火を止めると、器に盛りつけた時にちょうどいい加減になります。
②焦がしにんにくの豚ばら丼
豚肉の脂をにんにくに吸わせるため、にんにくよりも先にを先に豚肉を炒めます。材料を先に準備をしておき、コンロの火を消すことなく次々に材料を加えていくのが時短のポイントです。ニラや青ネギをトッピングしても彩りが綺麗です。
③すき焼き丼
フライパンを使って、即席で作るすき焼き丼です。定番の調味料だけで仕上げるので、思い立ったときにすぐに作ることができますよ。煮込めば煮込むほどしょっぱくなるので、加熱時間を気をつけましょう。
④チェーン店風豚丼
チェーン店でおなじみの、ダシがきいた豚丼を再現しました。ジューシーな豚肉と糸こんにゃくが良く合います。糸こんにゃくから出る水分で味が薄く感じたら醤油を足しましょう。お好みで紅生姜、唐辛子などをプラスしても◎。
⑤レンジでとろとろ親子丼
冷凍唐揚げを使った、お手軽親子丼。味付けは「白だし」もしくは「めんつゆ」のみ、工程も温めて混ぜるだけなので失敗もありません。レンジで1分加熱した後は、10秒ずつこまめに加熱するのが、絶妙な半熟で仕上げるポイントです。
とにかく早く!5分で完成の絶品丼ぶり5選
①牛丼
好みの野菜も一緒に焼いた、ヘルシーで彩りの良い牛丼です。牛肉は硬くなるので火の通し過ぎには注意します。味に奥行きがでるので、あればぜひ温泉卵も添えましょう。この場合、お醤油の分量を気持ち多めにすると良いですよ。