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魅力あふれる島国・台湾で生まれた「台湾茶」。豊富な種類とその効果をご紹介飛行機で4時間弱で行ける島国・台湾と言えば、やっぱり「台湾茶」。繁華街のあちらこちらには、茶葉専門店が軒を連ねています。阿里山烏龍茶や東方美人が有名ですが、ほかにもたくさんの種類があるんですよ。歴史や種類、効果や淹れ方までご紹介します。続きを読む
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洋風な和菓子?!「炭酸せんべい」は温泉から生まれた関西のソウルフードみなさん、「炭酸せんべい」という食べ物を知っていますか?炭酸のシュワシュワしたあの感覚が堪能できるのか?! と思った人も多いかと思いますが、温泉の炭酸水を使った関西のソウルフードなんです。今回は、その製法、味などについて詳しく紹介します!続きを読む
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目の疲れや肌荒れ防止に!「ハブ茶」の驚くべき効果と作り方をご紹介目が重かったり胃腸の調子が悪いと感じたら、「ハブ茶」を飲みましょう。中国において古くから、漢方薬として飲まれていたとされていて、肌にはもちろん滋養強壮や体の免疫力アップに効果が期待できるんです。ハブ茶の歴史や由来、簡単な作り方を紹介します。続きを読む
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日本人ならみんな大好き。高級ブランド茶「知覧茶」の魅力を紹介みなさんは「知覧茶」をご存知ですか?鹿児島県で栽培されている、高級ブランド茶のことです。県内全体で栽培に力を入れており、今や生産量全国第2位まで上り詰めています。多くのファンを惹きつけてやまない、知覧茶の魅力をご紹介します。続きを読む
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素朴な味に思わずにっこり。とち餅は体と心にやさしい郷土料理です仕事や家のことで忙しく、ストレスを感じてはいませんか?そんな人に食べてほしいのが「とち餅」です。日本昔ながらの味で、食べると素朴な味に癒されるといいます。体が喜ぶ健康効果もあり心と体に効くひと品。今回特別に簡単アレンジレシピもご紹介します!続きを読む
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酸っぱい……でもおいしい!「のし梅」の後引く味わいは職人の努力の賜物甘酸っぱさが後引く「のし梅」。縁日で見かけるたびに買ってしまう人、意外と多いのではないでしょうか。ところで、そんなのし梅が実は山形の郷土菓子だってご存じですか?この記事では、知って驚きの。のし梅に関するあれこれをご紹介します。続きを読む
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キャベツ太郎にはキャベツは入ってない!? おいしさと人気の秘密大人になってスナック菓子を食べるシーンというのは減ってはいるものの、お家でDVDを観るときや、ビールを飲みながらのおつまみ、なんてこともしばしばありますよね。今回は、ロングセラー商品「キャベツ太郎」の商品の裏側を探ってみたいと思います。続きを読む
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トマトジュースでダイエットができる!意外に簡単なその方法とは?コツやおいしく飲めるレシピも紹介トマトジュースでダイエット。話題にもなったダイエット法なので、聞いたことがある方も多いと思います。しかし、どうやるの?と実際にその実践方法や飲む分量、コツなどを知っている方は少ないのではないでしょうか。簡単なのでぜひ取り入れてみてください。続きを読む
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月額2000円で飲み放題!西新宿に本格派スタンド「コーヒーマフィア」がオープン!毎月コーヒーにいくら払っていますか?塵も積もれば……と、一度計算してみると驚くような金額になっていたりするかも!なんと日本初の定額制コーヒースタンドが西新宿にオープン!コーヒーの味や金額、利便性と全てを満足させる会員制コーヒーとは?続きを読む
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ニューヨークの味がやってくる♩ベンジャミンステーキハウスが日本初上陸NYで人気のステーキ店「ベンジャミンステーキハウス」が来年日本1号店をオープンすることが決定!総理大臣の安倍晋三首相をも唸らせたという熟成肉のステーキ。一度食べたことのある方はまた食べたいと思っていた方も多いはず!続きを読む
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激レア「金のマグロ」も登場!田町に対馬グルメ専門店『コンネ』がオープン対馬産直割烹&ラウンジ「コンネ(KONNE)」が2016年9月にニューオープン!大間のマグロに引けを取らないと評判の「対馬の金マグロ」や、一度食べると忘れられないといわれる「黄金あなご」など絶品対馬料理を味わえます。続きを読む
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サプライズにもぴったり♩ザプリンスパークタワー東京にクリスマスケーキが登場ザ・プリンスパークタワー東京では、今年もクリスマスケーキの予約を開始!今年のクリスマスケーキはクリスマスの飾りつけをテーマにした家族や友人と楽しめるケーキになっています。今年のクリスマスは、ワクワクするケーキで楽しいひと時を過ごしてみては?続きを読む
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簡単!チーズがとろ〜り「ケサディア風おつまみ」のレシピおしゃれでおいしいメキシコ料理の定番、「ケサディア」。自宅でとっても簡単に作れる方法をご紹介します!お店で購入できる食材のみを使うので、すぐにお試しできますよ。小さなお子さんから大人まで楽しめるお味です。続きを読む
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時短レシピ!日本酒に合う「梅しそイカソーメン」の作り方短時間でパパッと作れる「梅しそイカソーメン」。急な来客時にも、簡単な夜のおつまみとしても役立つこと間違いでしょう!材料もヘルシーで、ダイエット中の女性にもお腹周りが気になる男性にもおすすめ。性別問わず楽しめる、大人なひと品です。続きを読む
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秋の味覚の謎!「さんま」の漢字だけ一文字じゃないのはなぜ?「さんま」を漢字で書けますか?魚へんの漢字一文字では表さずに、「秋刀魚」と3文字で表記されるさんま。ほかの魚と、どのような点が違うのでしょうか。さんまの特徴から、さんまの漢字表記の歴史をご紹介します。続きを読む
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そぼろでかわいくアレンジ!「デコ三色丼」動画レシピとアレンジアイデアまとめ家庭の定番レシピ「三色丼」は、冷蔵庫にあるものでぱっと作れて栄養もたっぷり。こどもも大人も大好きなあのレシピをかわいらしくアレンジしてみました。見てわかりやすい1分程度の動画レシピもあるので、合わせてチェックしてみてくださいね。続きを読む
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フランスの定番!歴史と伝統の料理シャルキュトリーとは?日本には知られていない世界各国の料理は数多くあります。「シャルキュトリー」もそのひとつ。いまでは日本にフランス料理店は多くありますがシャルキュトリーの知名度は低いのではないでしょうか。今回は知られざるその魅力をご紹介します!続きを読む
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三枚おろしを完全マスター!定番人気『さんまの蒲焼』を作ってみよう秋はさんまの旬!ということで、定番のさんまレシピをお届けします。まずはさんまの「三枚おろし」を完全マスターしちゃいましょう。脂がのったさんまを甘辛く味付けした蒲焼は作り置きができて、おかずにもおつまみにもなる便利レシピ。覚えて損なし!続きを読む
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とろ〜りやわらか!『コク旨さんまの味噌煮』でほっこりしませんか?さんまの脂と味噌が合わさって、こっくりとした風味がたまらない「さんまの味噌煮」。じっくり煮ることでさんまに味噌の味が染み込み、お酒にもごはんにも合う一品になります。圧力鍋で柔らかく煮込めば骨まで食べられて、常備菜にもおすすめです。続きを読む
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後味さっぱり!お酒もご飯も進む『さんまの梅煮』の作り方煮るだけでできる「さんまの梅煮」は、三枚おろしの必要もない簡単レシピ。ほどよく梅干しの酸味が効いた甘いタレで、まろやかなのに後味すっきり。梅干しが苦手な人にもおすすめです。おかずにもおつまみにもなるさんまの梅煮の作り方を紹介します。続きを読む