レシピ

梅のさわやかな酸味でお箸が止まらない！さっぱりとおいしい「梅」を使ったレシピをご紹介します。和え物、炒め物、煮物、揚げ物の4つの調理方法別で、晩ごはんのおかずも作り置きもおまかせ♪ 食欲がないときでも食べやすい梅料理で、エネルギーをチャージしましょう。

このシリーズでは、管理栄養士が知っておきたい健康管理のポイントについて教えます。今回は、「腸活の食べ物」について。この記事では、腸活に取り入れたい6つの食べ物をご紹介します。取り入れ方のポイントや、おすすめレシピも。ぜひ参考にしてくださいね。

毎年6月になると欠かせないという方も多いのが「梅仕事」。梅干しは、完熟した梅が出回り始める今が作りどきです。でも、手間がかかってハードルが高そうと諦めている方も多いのでは？　基本の梅干しの作り方を、初めての方でも作れるよう2回に分けて丁寧にご紹介。今回は第1弾として、赤しそ漬けまでを行います。今年は一緒に作ってみませんか？　Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。

仕事中のお供に、一息入れたいリフレッシュタイムに「コーヒーを飲む」という方は少なくないと思います。中でもコーヒーに牛乳や生クリームを入れる方にオススメしたいのが、可愛い見た目でいまSNSで話題の【タルゴナコーヒー】。アーモンドミルクを使用することでヘルシー＆低カロリーに愉しめます。

こんにちは。バイラーズの阿部早織です。 最近「おうちカフェ」をすることが多くなってから、おうちで簡単にできるおしゃれかわいい、カフェメニューにはまっています。 その中から、とっても簡単につくれるおうちカフェメニューをご紹介していこうと思います♪ まずはじめに、インスタグラムでも大好評だったこちらから♡

炒めるだけで簡単ごちそう。「海老とアスパラのオイマヨ炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ぷりぷりのえびとシャキシャキ食感のアスパラが相性抜群のひと品です。味付けはオイスターソースとマヨネーズでお手軽に作れますよ。

なんだかご飯を一から作るのは面倒な日、ありますよね。だからと言ってコンビニご飯が続くのも気になる…。そんな時にぜひトライして欲しいのが、既存の商品にひと手間加えるだけの"アレンジレシピ”。そのままでももちろん美味しいけれど、プラスαで絶品に。そしてレンジ調理のみの超簡単なものばかり♡そんな夢のような6メニューを、セブン-イレブンの人気オリジナル商品を使ってご提案します！

桃にはどんな栄養があるのか知りたい。どんな食べ方だと効率よく栄養を摂り入れることができるのだろうか？そんな疑問を持っている方はぜひご覧ください！管理栄養士が、気になる桃について詳しく解説します。おすすめの食べ方やレシピも紹介しているのでチェックしてくださいね。

専門店が急増するなど、現在ブームとなっている「食パン」。アレンジ次第で朝ごはんはもちろんデザートにもなるので、毎日飽きずに食べられちゃいます。そんな食パンアレンジの投稿がInstagramで人気の新川みなさん(@mina_munekyun)に、絶品レシピを教えていただきました。

ほんのりとした辛味とシャキシャキの食感で、鍋物や炒め物に大活躍してくれる「水菜」。生のままサラダにすると、特徴的な歯ごたえを思いっきり楽しめるうえ、ビタミンなどの栄養を損なうことなく摂取できますよ！　今回は混ぜるだけでできあがる簡単サラダをはじめ、自家製ドレッシングが美味しいサラダ、お肉と合わせたボリューム満点のサラダなど、バリエーション豊かな水菜のサラダをご紹介します。

毎日家族のためにごはん作りをしているママたちお疲れ様です。日々ごはんを作っているとレパートリーが凝り固まり、定番料理ばかり作っているというママも多いのではないでしょうか。ちょっと新しい料理に挑戦してマンネリから打開したくなりますよね。ママスタBBSにも定番料理に飽きたママからこんな投稿が寄せられました。

めんつゆで味付け簡単。「しらすと梅の和風パスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。釜揚げしらすを贅沢にのせた和風パスタを作りました。調味料はめんつゆとバターの2つだけ。ゆで上がったパスタに和えるだけで簡単に作れます。大葉と梅でさっぱりといただけるひと品です。

気温の上昇とともに人気も高まるエスニック料理。自分で作るよりもお店で食べる機会が多いと思いますが、実は意外と簡単におうちで作れちゃうんです。とはいえ、特別な材料や調味料を揃えるのはちょっと大変ですよね。そこで今回は、身近な食材で代用して作れるおうちアジア飯をご紹介します！