レシピ

油揚げは糖質オフ食材。たっぷり使って旨みを加えます。めんつゆは糖質があるので少なめに、塩と組み合わせて使います。
しょうがで風味をつけて、保存性もアップ。

ぶりは糖質の少ない魚。きのこも低糖質のヘルシー食材。
バターやオイルは糖質オフダイエット中でも使える調味料なので、コク出し＆満足感アップに最適。ほどよく使いましょう。

3月3日はひな祭り。ちらし寿司やはまぐりのお吸い物などの定番の食事に加えて、お祝いの席にはスイーツも欠かせませんよね。そこで今回は、女の子のお祝いにぴったりな、いちごを使ったかわいいピンク色のスイーツレシピを4種類ご紹介します。

小麦粉は糖質が高めなので、肉の表面にまとわせるように少量を意識して。 調味料は酒を焼酎に変えることで、より低糖質になります。

お弁当って毎朝作るのが本当に大変ですよね。今回は少しでも簡単に作れるお弁当おかずレシピをご紹介します♪ どれも短い時間で、洗い物も少なく完了！しかもおいしい！朝忙しいあなたにぜひ試して欲しいものばかり。お昼の時間も待ち遠しくなりますよ。 mkmog

春の訪れを感じさせる、独特な香りと苦味が特徴の「ふき」と「ふきのとう」。このふたつは同じ植物で、つぼみの部分がふきのとうで、花が咲いた後に地下茎から伸びる葉が、ふきにあたります。ふきは下茹でをしてから料理するのが一般的ですが、茹でたふきは100gで8kcalしかなく、とっても低カロリーで食物繊維もたっぷり！　ビタミンB2やβ-カロテンなどの栄養を含み、苦味の成分には肝機能強化やがん予防の効果が、香りの成分には胃腸の働きを良くする効果があると言われています。スッキリと軽い体で春を楽しむために、いろいろな料理でこの時期限定の味を楽しみましょう！　初めてふきを料理する方にも分かりやすく、ふきの下処理の方法についても解説しています。

豚肉とカマンベールチーズは糖質オフ食材。トマトは糖質高めの野菜なので、量に注意して加えましょう。


家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@ringobbling さん考案の「根菜のクリームスープ 味噌コンソメ仕立て」を紹介します。 macaroni_channel

半熟とろとろの黄身や、ふんわりと空気を含んだやわらかな口どけのオムライスなど、一言二言では語り切れないのがたまご料理。“物価の優等生”ともいわれ、お財布にやさしいたまごを使ったおかずレシピを、macaroni動画でご紹介します♪ muccinpurin

しっとりふわふわの蒸しパンを作りたいけれど、粉類の配合がむずかしいという方が多いようです。うまくふくらまなかったり、硬くなってしまうなどの失敗を防ぐためには、蒸しパンミックスがおすすめ。水と混ぜて蒸すだけであっという間にできあがり。ぜひいろいろな味を試してみませんか？ 4575

マッシュルームとしめじを使ったレモン風味のマリネ。ヘルシーで和食にも洋食にも合う副菜です。

我慢せず、食べてスッキリが叶う「ヘルシー常備菜」をご紹介します。すべて冷蔵保存が可能なので、お弁当のおかずや副菜・おつまみなど、様々なシーンで活躍しますよ♡絶品常備菜でスリム体型を目指しましょう！

朝の限られた時間で手早く、おいしく作りたいお弁当。ただ毎日となると大変ですよね。そこで管理栄養士の筆者が、前夜のおかずのリメイクや常備菜を使った「簡単お弁当献立」をご紹介します。前日の少しのがんばりで朝のお弁当作りが楽になりますよ。 meshiumadou

アボカド、たまごは低糖質食材
。マヨネーズは糖質の低い調味料ですが、糖質オフのものを利用すると更に◎。主菜にしたいくらい食べ応えバッチリなのにヘルシーなのが魅力のレシピです。

春を感じさせるアボカド×卵のレシピ。シンプルな味なので、いろんな食材と調理できるのもいいですよね。今回はアボカドと卵、身近な食材を使ったレシピをご紹介します。今日作りたくなるレシピがきっと見つかりますよ♪ ぜひ食卓に春色のひと品を取り入れてみてください。 mkmog

白ごはんもビールもススム。こってり！ガッツリ！の絶品おかずレシピをご紹介します。夜ご飯やお弁当のおかずに、ぜひ取り入れてみてくださいね。

野菜をたっぷり食べたい！　というときは、ちゃんぽん麺がオススメです。シャキシャキの野菜と、温かくてとろっとしたスープが麺と絡んで美味しいですよね。今回は、おうちにある食材で簡単に作れるちゃんぽん麺をご紹介します！　寒い時期にぴったりの一品です。ぜひ作ってみてくださいね♪

日々の調理で押さえておきたい料理の常識。昔から伝えられている常識には、すべてしっかりと理由があります。「実はイマイチよくわからないけれど今さら誰にも聞けない……！」そんなお悩みをスッキリ解決して、もっと料理をおいしく楽しいものにしてみませんか♪ omio96

春になると土の中から顔を出すたけのこ。10日ほどで竹になってしまうほど成長が早く、生のたけのこが食べられるのは旬の短い期間だけ。パックになった水煮とは違い、生のたけのこは風味も食感も格別！　とは言え、皮付きのたけのこってどう処理をしたらいいのかよく分からない、という方も多いのでは？　そんな疑問や不安を解消すべく、今年こそ自分でたけのこを茹でてみたい！　という方へ、基本の下処理の方法や旬のたけのこを美味しく食べるレシピもたくさんご紹介します。

ヘルシー&コスパ最強な「鶏むね肉」を上手にアレンジ！こちらでは、安くて早い「鶏むね肉」の大好評レシピをご紹介します♡夜ご飯のメインディッシュにどうぞ♡