あさり

ジュワッと広がるうま味でお酒もごはんも進む「あさり」。でも、レパートリーがない…という人も少なくないのでは？ そこで、あさりをたっぷり楽しむ絶品レシピをご紹介します。

「あさりご飯」のレシピと作り方を動画でご紹介します。うま味がぎゅっと詰まったご飯は格別のおいしさ。あさりを炊き上がったご飯に混ぜることで、身が固くならずにふっくらとした仕上がりになります。あさりがおいしい季節にぜひ作りたいひと品です。 macaroni_channel

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@miirururu さん考案の「 あさりたっぷりクラムチャウダー」を紹介します。 macaroni_channel

「ベーコンとほうれん草のクラムチャウダー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ベーコンとあさりの旨味がたっぷり染み出たクリーミーなスープです。あさりの砂抜きは50℃のぬるま湯で簡単！短時間でおいしく作れますよ♪ macaroni_channel

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@maki00516 さん考案の「あさりのミネストローネスープ 」を紹介します。 macaroni_channel

あさりを主役にした茶碗蒸しのご紹介です。どんぶりや鉢でまるごと蒸すので、大人数での食卓にも対応できます。豪華な見た目はおもてなしにもぴったりですよ。れんげでふるふるの茶碗蒸しをすくっていただきましょう♪ 前田未希

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@riritantanさん考案の「あさりと春キャベツの豆乳スープ 」を紹介します。 macaroni_channel

働く女性、家事や育児に追われて多忙な女性、料理が苦手な人でも缶詰を使った料理なら簡単で失敗しないから続く！　今日は「あさり缶」を使ったレシピを管理栄養士のエダジュンさんに教えていただきます。 エダジュン

あさりの旨味、昆布だしの旨味の効いたお吸い物です。菜の花の苦味がクセになります♪おもてなしにもぴったりな一品です！

「あさりの中華粥」のレシピと作り方を動画でご紹介します。生のお米をじっくり炊いたやさしい味わいの中華粥を作りました。あさりは蒸したあとに一度取り出して、最後に加えるのでふっくら食感に！体の芯から温まるので寒い日にもおすすめですよ♪ macaroni_channel

「春野菜のボンゴレビアンコ」のレシピと作り方を動画でご紹介。あさりを蒸して、パスタを茹でて、具材を炒めて…の3ステップがお鍋ひとつで！1口コンロで作れるから楽チンです。旨みあさりにたけのこと菜の花を加え、春らしいひと品に仕上げました。 macaroni_channel

クリーム系パスタの定番と言えばカルボナーラをイメージされる方も多いと思いますが、トマトクリームパスタも覚えておくとより料理の幅が広がります！今回は井口タクトさん（@ouchigohan_ojisan）に海老とあさりの旨みが詰まった濃厚なトマトクリームパスタの作り方と、本格的な味に仕上げるコツを教えていただきました。 井口 タクト

春キャベツの甘みがたまらない「あさりと春キャベツのバター醤油蒸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。フライパンにあさりと春キャベツを入れて酒蒸しするだけの簡単メニューです。バターとしょうゆの間違いない組み合わせで、簡単なのにやみつきになる味わいですよ。

おうちごはん編集部きってのSTAUBラバーのmicoです。寒くなってくると鍋料理や煮込みなど温かいものが食べたくなりますよね。そこで今回は「あさりとたらの無水蒸し」のレシピをご紹介します。鋳物ホーロー鍋のSTAUB（ストウブ）だから素材の水分でおいしくできる無水料理、ぜひトライしてみてくださいね！ mico

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。あさりには、旬が年に2回あるって知ってましたか？春と秋の2回産卵期を迎え、ぷっくりと肥えるあさりは、味の旬が2回あるのです。今回は、旬のあさりを使った代表的なパスタ料理、『ボンゴレビアンコ』の、レンジで作るお手軽レシピをご紹介します。

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@new.sa.08.07さん考案の「あさりと根菜のチャウダー」を紹介します。 macaroni_channel

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@emihana114さん考案の「あさりとトマトのクミンスープ 」を紹介します。 macaroni_channel

春の訪れをひと足先に感じられるおつまみを紹介します♪ 旨みたっぷりのあさりと、ほろ苦い菜の花を酒蒸しに。たっぷりのガーリックがアクセントとなり、お酒によく合いますよ。フライパン1枚でさっと作れるお手軽レシピです。 前田未希

春と秋に旬を迎える「あさり」。小ぶりながらプリッとした身はもちろん、その旨みは筆舌に尽くしがたい絶品の味！一緒に調理する食材を選ばず、また調理方法も自由なので意外に料理しやすい食材でもあるんですよ。今回は旬の季節におすすめの、おいしいアレンジレシピをご紹介します♪ きく

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、＠ato_love_soupさん考案の「あさりとしょうがのイタリアンスープ」を紹介します。 macaroni_channel