牛乳

最近では牛乳廃棄問題が話題になっており、その状況は深刻ともいわれます。栄養たっぷりでお子さんの成長期にも欠かせない牛乳を、美味しく変身させて料理に取り入れてみませんか？メインから副菜、汁物にデザートまで「牛乳を美味しく消費するレシピ12選」をご用意しました！今晩のおかずや3時のおやつに、是非参考にしてみてください♡

寒い日は、コスパが優秀な「牛乳」を使った栄養たっぷりの「ミルクスープ」で温まりませんか？牛乳は色んな食材との相性も抜群！ぱぱっと10分でおいしく作れる「コク旨あったかスープレシピ」をご紹介します。

長引く感染症拡大の影響で、今、牛乳が大量に余っているそう。それは、農林水産省から“消費のお願い”が出るほどの深刻な状況です。ならば！私たちも牛乳の消費に一役買ってみませんか？とはいえ、ガブガブ飲むには限度が…。そこで今回は、冬にピッタリ、牛乳をたっぷり使ったあったか鍋料理をご紹介します。栄養満点でポカポカ温まる、心も体も大満足のメニューばかりです。ぜひお試しください♡

生乳が大量に廃棄されることが指摘されている年末年始。そこで牛乳の消費拡大を応援する「牛乳大量消費」レシピをご紹介します。大人も子どもも大好きな、グラタン・クリームパスタ・ミルクスープなど、濃厚クリーミーな献立メニューは寒い時期の食卓にぴったりです。ぜひ参考にして下さい♡

新食感スイーツとして今注目を浴びている「大とろ牛乳」をご存知ですか？ 群馬県みなかみ町にある「大とろ牛乳」というお店で販売されているスイーツなのですが、それを買うために群馬県に足を運ぶお客さんが後を絶たないとSNSでも話題。実はこの「大とろ牛乳」を提供しているお店が都内に一店舗だけあると聞き、お邪魔してきました♪

牛乳を使ったお菓子はたくさんありますが、“牛乳かん”というとどこか懐かしくノスタルジックなイメージ。学校給食を思い出す方も多いのではないでしょうか。今回はそんな牛乳かんについて、基本のレシピから人気アレンジレシピまで幅広くご紹介します！ soleil

マシュマロといえば素朴でどこか懐かしいお菓子。そのまま食べるだけでなく、製菓材料としてもよく使われますが、今回はこんなマシュマロを使って作るアイスのレシピをご紹介します。とってもシンプルで簡単なので、ぜひお試しくださいね！ soleil

少しずつ暖かくなると飲みたくなるアイスドリンク。そんなアイスドリンクをちょっと工夫するだけでお家でカフェ気分を楽しめるおしゃれなドリンクになりますよ♪ 今回は、コーヒーと牛乳で作る「スリートーンコーヒー」の作り方をご紹介します。 管理栄養士　若子みな美