ひとりごはん

一人暮らしで自炊をするなら小さい(15cm)のスキレットが大活躍！毎日使いたくなる美味しいひとりごはんのレシピをご紹介します。

疲れて帰ってきた時は、時間がかからないご飯が嬉しいですよね。ほっとする簡単ひとり晩ごはんのレシピを紹介します。

ぐったり疲れて帰ってきた日でも、美味しいごはんを食べたら心身ともにリラックスできますよね。ひとり暮らしだから…と適当になりがちなお家ごはんも、疲れたときこそ何か作ってみませんか？手軽にできる絶品レシピ、ご紹介します。

のんびり過ごしたい休日♡1人で食べるおうちランチも、しっかり料理をするのはちょっと面倒。そんな時に便利な女性向け「茶碗以上、どんぶり未満」のお手軽どんぶりレシピを紹介します。

「ひとり分レシピ」は一人暮らしの方はもちろん、主婦の平日ランチにも大活躍！10分で作れる簡単美味しいレシピで、毎日の食事をもっと美味しく手軽にしてみませんか？

外食や気合いを入れて作ったハレのごはんはもちろんおいしい。だけど自宅で食べるなんでもないごはんって、実はコンディションを整えるのにとっても大事。残業で遅くなった日も、人に会いたくなくて疲れているときも、見たいテレビ番組がある日も、さくっと作れて気取らずに食べられる「ひとりごはん」のレシピをご紹介します。

一人暮らしをしていると、食事の盛り付けも「食べられればいいや！」とつい適当に。「たまには盛り付けにも凝ってみたいけど、やり方がわからない」という方必見！気分が上がる“魅せる”ワンプレートごはんをご紹介します。

一人暮らしの方の食事を美味しくヘルシーにするには小さな土鍋で鍋料理が一番簡単！鍋が続いても飽きない、絶品レシピを1週間分まとめてご紹介します。

朝ごはんの定番食材である“納豆”。美味しいし栄養満点だけど毎日同じ食べ方だと少し飽きてしまいますよね…。今回はそんな納豆にちょい足しすると最高に美味しくなるちょい足しアレンジレシピについてご紹介いたします。

電子レンジを使って一人分のご飯をもっとヘルシーかつ手早く作ってみませんか？夏に嬉しい楽でヘルシーなレシピをまとめて紹介します。

毎日の食事の支度は大変ですよね。働くママとしてバタバタとした多忙な日々を送るアラサー女子・バタ子も、仕事と家事の両立に悩むひとり。試行錯誤を重ねつつ、毎日の食事の支度を賢くこなす方法を探っています。実は工夫次第で、たった15分で"家族が喜ぶ晩ごはん"を作る方法もあるんだとか！　そのテクニックを紹介します。

トロトロで濃厚な味が特徴のアボカド。色々な食材と一緒に丼で食べるのが定番で、レストランのメニューでも多く見受けられますが、家でできるレシピもたくさんあります。おしゃれで美味しいおうちアボカド丼をチェックしてみましょう！

忙しい日だってご飯は美味しいものが食べたい。大好きなパスタが簡単に作れたら嬉しいですよね。そこで、今回はワンポットで作れちゃう超簡単なパスタレシピをご紹介します！

長引く梅雨、夕立、猛暑…。この時期は外に出るのも億劫になりますよね。そんな、家で過ごす時間が長い日こそ“おうちカフェ”を楽しむべき！ということで、今回は、オシャレなカフェメニューのレシピをご紹介します♡

鍋がおいしい季節になりました。大勢で囲みながらワイワイ食べるお鍋料理も楽しいけれど、おうちで自分好みの味を堪能できる「ひとり鍋」も良いですよね。そこで今回は毎日食べても飽きない「ひとり鍋」レシピをご紹介します。

トレイを使って、食事の時間をおしゃれに演出してみませんか？ひとりランチはもちろん、おいしいおやつもトレイの上にドリンクと並べるだけであっという間にカフェのような雰囲気に。今回は、ひとりごはんをおしゃれに見せてくれるトレイを10個ピックアップしました。

ひとりごはんこそ、バランスのよい定食が食べたいもの。その上訪れる度に心落ち着けるような食堂があったら…料理はもちろん、空間や器にもこだわったおいしい食堂をご紹介します。 編集部 / Hanako編集部

冷たいそうめんがおいしい季節になりましたね♡みなさんは、シンプルなそうめんをどんな風に盛り付けていますか？今回は、参考にしたくなるデリスタグラマーさんの涼やかな初夏の食卓をご紹介します。

外食や多忙で何かと栄養が偏りがちな人も多いのでは？そんな働く女子のひとりごはんは、バランスのよい定食がおすすめ。「玄米」や「鰹」といったコンセプチュアルなものなど、バラエティ豊かな食堂3軒をご紹介します。 編集部 / Hanako編集部

新宿御苑前のカフェ「crane＆me gratitude（クレインアンドミー グラティテュード）」は、工場直送のフローズンデリを始めとした手作りのヘルシーなメニューが豊富です。急速冷凍したデリは、作りたての美味しさをそのまま味わえると評判に。人気のスペシャルランチやデリをご紹介します。 MIFA

日々重ねる外食。ひとりごはんはヴィーガン食で体重コントロールしませんか？Hanako『食堂ラプソディ ひとりグルメのひそかな愉しみ』「食堂ラヴァーズが推せん！ あの人の愛用食堂。」「個性あふれる新しい食堂のカタチ。」よりピックアップしてお届け。 編集部 / Hanako編集部

仙台市中心部の喧噪から離れた、定禅寺通の小さなビルの2階。木のぬくもりあふれる店内は、ていねいにとっただしで素材の旨みを引き出した料理をつまみにお酒を楽しむ客で賑わっています。女性ひとりで気軽に立ち寄って、居心地よく過ごせる和食店「こうめ」を紹介します。 本間景子

炊いたご飯が余ってしまうこともありますよね。一旦、冷蔵庫や冷凍庫で保存したものの使い道に悩む人も多いのではないでしょうか。そんな時は、余ったご飯を使ったアレンジレシピを活用しましょう！

みなさんは、お野菜を毎日食べていますか？忙しい人やひとり暮らしの人は、メインとごはんだけの食事になって栄養バランスが偏っているということも多いのでは？副菜をお野菜でこしらえると、献立のバランスもよくなりますよ。今回はあともうひと品に便利なお野菜を使った副菜レシピをご紹介します♪ きく