和え物

朝、お弁当作りに奮闘している方も多いと思います。作りながら「あと一品何にしよう…」と悩むことありますよね。そんな時にパパっと作れる簡単な和え物レシピを12品ご紹介します！

野菜が高くて困っている、そんな人におすすめなのが、1パック100円程度で買える「豆苗」です。サラダや和え物のイメージが強い豆苗ですが、おかずにもなり、時短で調理ができる万能食材なんです。そこで、10分以内に作れる簡単豆苗レシピをご紹介します。

今回は大根を丸ごと1本使い切る料理を紹介します。大根を1本買ったけど丸ごとは使い切れない……という人もいるのでは？和え物・漬物・煮物・炒め物など、調理方法ごとに厳選して紹介しますね。これからは1本買っても大根の使い道に迷わずにすみます！

食卓にお弁当に、大活躍のほうれん草の和え物。大きなボウルでまとめて作って作り置きする人も多いのでは？今回は、10分で作れるほうれん草の和え物レシピを4つご紹介。それぞれ違った風味や食感が楽しめるので、ぜひ試してみてください。

あの独特のネバネバ食感がおいしい「オクラ」。この記事では、そんなオクラを使った人気のレシピを30点に絞ってご紹介します。簡単に作れる和え物やサラダ、お弁当に入れやすい焼き物、お子様も喜んでくれそうな炒め物など、レパートリーが一気に増えますよ！ tumu

キュウリとカブに梅肉と鰹節の和風の味付けで爽やかな食感を楽しめます。カブは茎や根を残してくし形切りにするのがお洒落な「#幸也飯」流。

パパッと作れておいしい「キャベツの和え物」。味付けしだいでいろいろとアレンジできてとても便利なメニュー。今回はそんなキャベツの和え物レシピを味付け別にご紹介♪ サラダや箸休めにはさっぱり＆あっさり風味のものそ。また、ごはんのお供の副菜にはこってり＆ピリ辛味のものはいかがですか？ きく

爽やかな辛さが特徴の柚子胡椒を使った人気レシピを25品ご紹介します。薬味として使うことは多いけれど、ほかの使い道が思いつかないという方におすすめのお料理ばかり。簡単にできる和え物から、ボリュームのある揚げ物まで今すぐ作りたくなるレシピ満載です。 shucyan

ちくわと相性がよい野菜といえばきゅうり！今回はちくわ×きゅうりの人気レシピを、調理法別にご紹介します。どちらも切ってそのままいただける素材ですが、炒める、焼く、揚げるといったレシピも豊富。おつまみやお弁当にぴったりのものもたくさんありますよ♪ ちあき

火を通さなくても食べられるはんぺんは、簡単でおいしいレシピの数が豊富♪ チーズなどほかの具材を合わせると、ぐっとおいしさがアップすることも魅力のひとつです。今回は、おかずやお弁当、おつまみにぴったりの、はんぺんの人気レシピをたっぷりご紹介します。 きく

手作りは難しいイメージのある焼豚。でもコツをおさえれば、しっとりジューシーな味わいをお家で楽しめます。今回紹介するのは『焼豚とメンマのデリ風和え物』。特製ネギダレと自家製焼豚のコンビネーションは、まさにデパ地下グルメのようなおいしさです♪ 前田未希

素材の味を活かすのが#幸也飯の特徴。この和え物はシンプルに塩茹での時の塩のみの味付けです。ブロッコリーの緑 xしらすの白という色のバランスが美しく全体に彩りをプラスします。

梅雨入りの季節になりますね。季節の変わり目で自律神経が整わず、ジメジメした気候もあいまって、体調がすぐれず、肌荒れを引き起こす方も少なくないかと思います。そこで今回は腸を整え、美肌を叶えるレシピをご紹介します。 有光 眞織

白菜で副菜を作るとしたらどんな料理を作りますか。簡単な浅漬けや和え物、サラダなど？意外とレパートリーが少ない感じのする白菜ですが、工夫次第でいろんな副菜を作れますよ。今日からすぐに応用できる白菜を使った副菜のお役立ちレシピ21選をご紹介！ ☆ゴン

冬が旬の小松菜と、節約野菜の定番もやしを合わせた人気レシピをご紹介します。パパッと簡単に作れる和え物から、メインのおかずに使える炒め物まで魅力的なレシピが満載！困ったときのお助けレシピとして要チェックです♪ donguri

「にんじんのごま味噌和え」のレシピと作り方を動画でご紹介。にんじんをまるごと1本使って、すりごまたっぷりのお味噌で和えた香ばしいひと品です。火を使わずレンジ調理で完結するので簡単！あとひと品必要な時や、お弁当おかずとしても重宝しますよ。 macaroni_channel

高たんぱくでヘルシーな鶏ささみは、ダイエットにもおすすめの食材。しかも低価格なので、ダイエッターさんだけでなく、節約したい人にもうれしいですよね。鶏ささみは茹でて和え物にしたり、サラダにしたりするほか、焼いたり揚げたりすれば満足感のあるおかずに大変身！意外とアレンジ豊富な鶏ささみをもっとお料理に活用しませんか？ コノ

食感が魅力の「えのき」を使った人気レシピを30選ご紹介します。ごはんのお供にぴったりのなめたけや、お弁当にぴったりなつくねやハンバーグ、簡単に作れる和え物などアレンジレシピはさまざま！コスパも抜群な「えのき」を使ったレシピのバリエーションを増やしませんか？ suncatch

お酒をおいしく飲むには、おいしいおつまみが欠かせませんよね？今日は、節約食材代表のもやしを使ったおすすめのおつまみレシピをたっぷりご紹介します。和え物も炒め物も簡単に作れるものばかりですので、ぜひ作ってみてくださいね。 ayuren

「れんこんの明太マヨ和え」のレシピと作り方を動画でご紹介！茹でたれんこんに明太子とマヨネーズを合わせた簡単レシピです。れんこんのシャキシャキした食感がたまらないおいしさで、まろやかで濃厚な味わい。お酒がススむおつまみにぴったりなひと品です。 macaroni_channel

モヤシの作り置きレシピを、ナムル・和え物・酢の物の種類別でご紹介します。一年中価格が安定している「もやし」の作り置きレパートリーを増やせば、毎日の献立やお弁当の野菜おかずにお役立ちです。冷蔵庫にスタンバイして、野菜不足を予防しましょう！ suncatch

梅のさわやかな酸味でお箸が止まらない！さっぱりとおいしい「梅」を使ったレシピをご紹介します。和え物、炒め物、煮物、揚げ物の4つの調理方法別で、晩ごはんのおかずも作り置きもおまかせ♪ 食欲がないときでも食べやすい梅料理で、エネルギーをチャージしましょう。