野菜の旨みたっぷり♡最短5分で作れる「簡単サブおかず」12選

急な追加メニューにもう悩まない！野菜の旨みたっぷりな「簡単サブおかず」で一気に解決しましょう。ぱぱっと作れて、調理時間は最短5分。10分以内で作れるメニューは後半に、副菜やおつまみ、お弁当にぴったりの絶品レシピをご紹介します。

油淋鶏風たれで楽しむピーマンの超時短おつまみ。スパッと半分に切って、レンチンして炒めるだけ。お皿に盛ってから、ねぎ入り旨辛だれをたっぷりかけていただきます。

大根を使って簡単＆スピーディーに作れる和風サラダ。大根を千切りして、調味料と鰹節と韓国海苔を混ぜ合わせれば出来上がり。さっぱりとした味わいで、無限に箸が進みます。

包丁もまな板も使わず、ピリリと旨辛いナムルが作れます。もやしとニラをレンチンして冷やし、合わせ調味料とツナを和えれば完成です。ヘルシーなので、ダイエット中にもおすすめ。

レンジ調理で超簡単に作れる小松菜の和え物。すりごまをたっぷり入れて風味豊かに仕上げます。小松菜がもりもりおいしく食べられるので、野菜不足が気になるときにぜひどうぞ。

中華だしや鰹節で風味良く仕上げた旨辛い無限なす。レンチンして全ての材料を混ぜ合わせれば、コクと旨みたっぷりに。ご飯が進み、お弁当にも便利です。冷蔵で3～4日ほど保存可能。

ピーマン×人参×ちくわを甘辛く炒め合わせた簡単おかず。彩り鮮やかで食卓がカラフルになりますよ。お弁当のスキマおかずにもぴったりで、冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

たったの5分で、ツナマヨポテトサラダが作れます。じゃがいもを切ったら、レンチンして他の材料を混ぜるだけ。しっかり濃いめの味噌マヨ味がビールのお供にもぴったりです。