野菜の旨みたっぷり♡最短5分で作れる「簡単サブおかず」12選

手軽な揚げ焼き調理で、オクラがサクサクおつまみに！黒胡椒をきかせたコンソメ味で、ひとつ食べると手が止まらなくなる旨さです。冷蔵・冷凍保存可能なので、作り置きにもどうぞ。

れんこんとちくわを香ばしく焼いて甘辛だれをつやつやに絡めた一品。食べごたえのあるサブおかずを追加したいときにおすすめです。お好みで一味や七味唐辛子を振ってもおいしくいただけます。

野菜とツナをほんのり甘いマヨドレッシングでまとめたコールスロー。さっぱりとした味わいで具材の旨みも楽しめるお手軽サラダです。野菜の千切りはスライサーを使えば、ラクに時短できます。

お出汁がじゅわっと染みたとろとろ茄子＆くたくたピーマンがたまらない簡単副菜。冷めてもおいしくて2～3日ほど冷蔵保存可能なので、作り置きにもおすすめです。

きゅうりとツナで、子供にも喜ばれる和え物が作れるレシピ。炒りごまや鰹節も入れて風味良く仕上げます。和食に添える小鉢にぴったりの一品なので、箸休め用にいかがですか？