夏は冷たい麺が美味しい！
味も見た目もこだわった冷製パスタを作ろう
暑い夏、あまりにも食欲が湧かない日は冷たいパスタで爽やかな美味しさを堪能してみませんか？
そこで今回は、見た目も味も大満足な冷製パスタレシピをまとめてご紹介いたします。ぜひチェックしてみてくださいね。
ひんやり美味しい♡冷製パスタレシピ
冷製温玉カルボナーラ
濃厚なカルボナーラは、冷製でも美味しいのが嬉しいですね。温玉を乗せて食べる前に崩すのがとろーり感を楽しむ秘訣です。
たことトマトの冷たいカッペリーニ
疲労回復に効果の高いと言われているタコを使ったパスタは、フルーツトマトを加えてフレッシュに。細麺のカッペリーニを使うので、喉越しが良いのも特徴です。
冷製ジェノベーゼのパスタ
鮮やかなジェノベーゼも、夏は桃を添えてフレッシュに。生ハムの塩加減と桃のみずみずしさがやみつきになる美味しさです。
冷製ボンゴレ
あさりたっぷりで作るボンゴレはトマトソースでさっぱりと。大葉をのせて爽やかな風味を追加してみてくださいね。
お野菜とツナの冷製パスタ
野菜とツナで作る冷製パスタは、具材たっぷりで食べ応えも十分。最後にレモンやカボス、すだちを絞ると、さっぱりとした酸味がプラスできます。
からすみとイカの冷製クリームパスタ
からすみを使って作る贅沢なクリームパスタはイカで歯ごたえもUP！クリームの濃厚さとからすみの塩気が、絶妙にマッチした絶品ソースが最高です。
ミョウガとアボカドの冷製生トマトパスタ
ミョウガをたっぷりのせて楽しむこちらのレシピは、野菜だけでヘルシーに。生姜の爽やかな辛味がアクセントになり、一皿ペロリと食べられます。
冷製プッタネスカ
イタリアナポリ生まれのプッタネスカは、冷たくしても美味しいパスタの一つ。こちらのレシピではマカロニを使ってサラダ風に仕上げています。
大根おろしと温泉卵乗せたらこパスタ
和風パスタの定番、たらこパスタは大根おろしをのせて爽やかに。めんつゆとバターを使うのでしっかり味が絡まります。
生ハムとルッコラのペペロンチーノ
生ハムの塩加減とレモンの酸味が効いたペペロンチーノは、ペロリといただける一皿。ルッコラの独特の風味も加わって、やみつきになる美味しさです♡
「冷製パスタ」で毎日をもっと美味しく
ちゅるんと美味しい冷製パスタは、暑い夏だけのとびきりのごちそう。
ぜひ今回ご紹介したレシピを参考に、夏はフレッシュな美味しさを味わってみてくださいね♡