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夏だけのごちそう♡味も見た目も大満足な冷製パスタレシピ

爽やかな味わいの冷製パスタは、今の季節だけのごちそう!自宅で簡単に再現でき、見た目も味も抜群のレシピをご紹介します。

2017年6月
レシピ

夏は冷たい麺が美味しい!

味も見た目もこだわった冷製パスタを作ろう

暑い夏、あまりにも食欲が湧かない日は冷たいパスタで爽やかな美味しさを堪能してみませんか?

www.pexels.com

そこで今回は、見た目も味も大満足な冷製パスタレシピをまとめてご紹介いたします。ぜひチェックしてみてくださいね。

ひんやり美味しい♡冷製パスタレシピ

冷製温玉カルボナーラ

cookpad.com

濃厚なカルボナーラは、冷製でも美味しいのが嬉しいですね。温玉を乗せて食べる前に崩すのがとろーり感を楽しむ秘訣です。

冷製温玉カルボナーラのレシピ

たことトマトの冷たいカッペリーニ

www.sapporobeer.jp

疲労回復に効果の高いと言われているタコを使ったパスタは、フルーツトマトを加えてフレッシュに。細麺のカッペリーニを使うので、喉越しが良いのも特徴です。

たことトマトの冷たいカッペリーニのレシピ

冷製ジェノベーゼのパスタ

cookpad.com

鮮やかなジェノベーゼも、夏は桃を添えてフレッシュに。生ハムの塩加減と桃のみずみずしさがやみつきになる美味しさです。

冷製ジェノベーゼのパスタのレシピ

冷製ボンゴレ

recipe.rakuten.co.jp

あさりたっぷりで作るボンゴレはトマトソースでさっぱりと。大葉をのせて爽やかな風味を追加してみてくださいね。

冷製ボンゴレのレシピ

お野菜とツナの冷製パスタ

oceans-nadia.com

野菜とツナで作る冷製パスタは、具材たっぷりで食べ応えも十分。最後にレモンやカボス、すだちを絞ると、さっぱりとした酸味がプラスできます。

お野菜とツナの冷製スパのレシピ

からすみとイカの冷製クリームパスタ

www.nissui.co.jp

からすみを使って作る贅沢なクリームパスタはイカで歯ごたえもUP!クリームの濃厚さとからすみの塩気が、絶妙にマッチした絶品ソースが最高です。

からすみとイカの冷製クリームパスタのレシピ

ミョウガとアボカドの冷製生トマトパスタ

oceans-nadia.com

ミョウガをたっぷりのせて楽しむこちらのレシピは、野菜だけでヘルシーに。生姜の爽やかな辛味がアクセントになり、一皿ペロリと食べられます。

ミョウガとアボカドの冷製生トマトパスタのレシピ

冷製プッタネスカ

www.kagome.co.jp

イタリアナポリ生まれのプッタネスカは、冷たくしても美味しいパスタの一つ。こちらのレシピではマカロニを使ってサラダ風に仕上げています。

冷製プッタネスカのレシピ

大根おろしと温泉卵乗せたらこパスタ

oceans-nadia.com

和風パスタの定番、たらこパスタは大根おろしをのせて爽やかに。めんつゆとバターを使うのでしっかり味が絡まります。

大根おろしと温泉卵乗せたらこパスタのレシピ

生ハムとルッコラのペペロンチーノ

cookpad.com

生ハムの塩加減とレモンの酸味が効いたペペロンチーノは、ペロリといただける一皿。ルッコラの独特の風味も加わって、やみつきになる美味しさです♡

生ハムとルッコラのペペロンチーノ

「冷製パスタ」で毎日をもっと美味しく

ちゅるんと美味しい冷製パスタは、暑い夏だけのとびきりのごちそう。

www.pexels.com

ぜひ今回ご紹介したレシピを参考に、夏はフレッシュな美味しさを味わってみてくださいね♡

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