爽やかに「夏」を味わう♡暑さが吹き飛ぶほど旨い「夏パスタ特集」12選

みずみずしい旬の夏野菜や身近な食材で、暑い日にぴったりの爽やかな「夏パスタ」を楽しみませんか？簡単にぱぱっと作れて旨みもたっぷり。暑さも吹き飛ぶほどおいしい絶品パスタレシピをご紹介します。

みずみずしいトマトの爽やかな旨みがお口いっぱいに広がる和風パスタ。食べやすく切った夏野菜にチーズやツナなどを混ぜ合わせたソースで、ひんやりパスタを和えていただきます。

大葉をたっぷり使ったジェノベーゼ風の冷製和風パスタ。ソースは、みじん切り大葉に、すりごま・粉チーズ・調味料を混ぜるだけ。茹でて冷やしたパスタに絡めてミニトマトを散らせば完成です。

夏野菜にしらすをプラスし、磯の香り豊かに仕上げた冷製パスタ。オリーブオイルと塩でシンプルに調味し、素材の旨みを生かします。大葉とにんにくの風味がとても爽やか。

鶏ささみと梅干しで、さっぱり爽やかな冷製和風パスタが作れます。野菜のストックがないときにおすすめ。梅には夏バテ予防効果があるので、お疲れ気味のときにぜひ試してみてくださいね。

1人分の冷製パスタをササッと用意したいときにおすすめのレシピ。具材はミニトマトと大葉のみ。オリーブオイルと柚子胡椒の香りが良い夏野菜パスタがとても簡単に作れます。

豚しゃぶを乗せてさっぱりと仕上げた和風冷製パスタ。豚肉はパスタと一緒に茹でられるので、お鍋ひとつでぱぱっと作れます。わさびを入れて爽やかな辛さをプラスするのもおすすめ。

キャベツをおいしく消費したいときにおすすめの和風パスタ。ベーコン・にんにく・塩昆布と炒め合わせて旨みたっぷりに仕上げます。夏休みの子供用ランチにも便利なレシピです。