万能調理スプーンとシリコーントングを使用してみよう
実際に万能調理スプーンとシリコーントングを使用して豚肉のしょうが焼きを作ってみたいと思います。
万能調理スプーンの受け皿を使ってしょうが焼きの調味料をあらかじめ混ぜておきます。
(1)万能調理スプーンを使ってしょうがをすりおろす
私は今まで、ステンレスの擦りおろし器を使って怪我をすることも多かったのですが、万能調理スプーンを使ったら怪我せずに簡単にすりおろしができました。
(2)万能調理スプーンの受け皿の目盛りを使って計量する
大さじ線のところまでめんつゆを入れます。今回は3倍濃縮タイプを使用しました。
(3)その上の1/4カップと書いてある線のところまで料理酒を入れる
(4)はちみつ小さじ1を入れて万能調理スプーンでよく混ぜ合わせておく
(5)フライパンに油をひいて豚肉を良く炒めます。このときシリコーントングを使いました。
(6)豚肉に火が通ったら混ぜ合わせた調味料を入れて味をからめる
出来上がり♡
私はかなりのスボラ主婦なので洗い物の量が減るのが最高に楽ちんでした(笑)
万能調理スプーンとシリコーントングを使って感じたメリット・デメリット
万能調理スプーンはその名の通り万能でいろんな使い方ができて便利だと感じました。
計量できる目盛りがついているので、洗い物も減りますし使い勝手もよかったです。 これからの調理器具の主要メンバーに仲間入りです。
シリコーントングは、炒め物をしたときに開閉のバネが強いのか、はさむときに地味に力が必要で手が疲れてしまいました(汗)。
また、豚こま肉などを裏返すときには、ツルツルすべてしまい掴みにくかったのがマイナスポイント。
しかし、耐熱温度が230℃までOKで、長さもあるので揚げ物には重宝しそうです♪