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夏と言えばコレ!間違いない爽やか冷製パスタレシピ13選♡

暑い日はご飯を作るのも面倒になってしまったり、食も進まなかったりしがち。そんな時にオススメなのが『冷製パスタ』!気分に合わせて様々なアレンジが楽しめるように、種類別にまとめてご紹介します。

2017年7月
レシピ

大根おろしをのせてさっぱり感アップ!レンチンした温泉卵を仕上げに乗せれば、もう完璧。いつものパスタにも、冷製でもどちらでも楽しめるレシピです。

『冷製でも美味しい!大根おろしと温泉卵乗せたらこパスタ』のレシピへ

⑤いかとほたての冷製パスタ

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魚介と野菜で具だくさん冷製パスタ。さっと火を通したほたてとイカはプリップリに!よく水気をきって、冷やして食べるのが美味しく作るポイントです。

『いかとほたての冷製パスタ』のレシピへ

⑥梅干しと大葉の塩こんぶ冷製パスタ

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味付けは塩こんぶと梅干におまかせ!パスタを茹でて大葉を刻めば、あっというまに夏にぴったりなパスタの完成です。食欲が無い時にはやはり梅がオススメです。

『梅干しと大葉(青しそ)の塩こんぶ冷製パスタ 簡単すぐ出来る!』のレシピへ

魚介で楽しむレシピ

⑦冷製パスタの基本!トマトとエビのカペッリーニ

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冷製パスタの基本、カッペリーニをトマトベースで美味しくお家でいただけます♡ポイントをしっかりおさえて、海老とバジルで爽やかに、お店の味に!

「冷製パスタの基本!トマトとエビのカペッリーニ」のレシピへ

⑧トマトとサーモンの冷製パスタ レモンペパーミントソース

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レモンとグレープシードオイル、ペパーミントでさっぱり爽やかな夏にピッタリの冷製パスタです。オクラの食感も楽しめて、パーティーの一品としても活躍しそう!

『トマトとサーモンの冷製パスタ レモンペパーミントソース』のレシピへ
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