アツアツをいただきます♡秋を満喫！ホットプレートレシピ10選

あっという間に10月も後半。気温もグッと下がってきました。こうなると恋しくなるのが温かい料理ですね。そこで提案！今夜は、最初から最後までアツアツをいただけるホットプレートメニューにしませんか？

材料さえ用意しておけば、調理はホットプレートにお任せでOK。洗い物も少なく後片付けも楽チンでいいこと尽くめ！今回は、秋の味覚をたっぷり味わえるメニューと、ハロウィンを盛り上げるメニューをご紹介します。ぜひお試しください♡

秋の味覚をたっぷり使った、華やかな蒸し料理です。サバ味噌煮のコクとバターのまろやかさに、キノコの香りが合わさって食欲をそそります。蒸すことで、さつまいもやにんじんの甘みがぐっと引き立ちます。

キャベツの代わりに白菜、じゃがいもの代わりにさつまいもを使った、秋の香り満載のチーズタッカルビです。やみつきになるおいしさでご飯との相性もピッタリ！さつまいもはレンジ加熱しておくと◎。生焼けの心配もなく、ホクホク感が楽しめますよ。

たくさんの野菜と鮭を味噌 ダレでいただくチャンチャン焼きです。最後にゆでうどんを入れて“焼うどん”を作っても美味しいですよ。全体に熱が入れば、味噌が焦げないようにホットプレートの温度は少し下げておきましょう。

これから旬を迎える白菜とカキを使ったカレー風味のグラタンです。ホットプレートで作るとグラタン皿もオーブンも必要ないので後片付けも楽チンです。ご飯の代わりに、フランスパンを添えても美味しいです。

たっぷりの野菜と豚肉、キムチを盛って、めんつゆで蒸すホッとプレート鍋です。仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノをたっぷり削って、香りとコクをプラス。3/4ほど食べたら茹でうどんを加えて再加熱。温泉卵をトッピングしていただきましょう。

サフランもブイヨンも使わない、ホットプレートで作る失敗しないお手軽パエリアです。スクランブルエッグとケチャップでジャック・オー・ランタンを再現。子供たちも大喜びのメニューです。