おいしい食材が豊富な季節である秋。中でも、ほくほくとした食感と甘みが特徴の「栗」は女性に大人気の食材です。そこで今回は、栗に秘められた栄養パワーとおすすめレシピを紹介します！
さつまいもと栗のレモン和え
栗とさつまいもを組み合わせた秋の味覚を楽しめるスイーツです。レモン汁の爽やかな酸味が甘みを引き立てます。
まとめ
今年の秋は栗を使ったレシピを楽しもう！
いかがでしたか？
栗の食べ方はワンパターンになってしまいがちですが、実はさまざまな食べ方を楽しめる食材です。今年の秋は栗を使ったレシピに挑戦し、栗の美味しさを再確認してみてはいかがでしょうか。
【参考文献】
・e-ヘルスネット 厚生労働省 コラーゲン
(https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-011.html) アクセス日：2020年9月2日
・e-ヘルスネット 厚生労働省 カリウム
(https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-005.html） アクセス日：2020年9月2日
・e-ヘルスネット 厚生労働省 抗酸化物質
(https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-009.html） アクセス日：2020年9月2日
