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10分晩ごはんの素⑦:「塩豚」の作り方

手順は豚のかたまり肉に塩を塗り込んでおくだけでOKと、本当にお手軽♡ 肉は寝かせることで旨味が増します。

2017年8月
レシピ

材料(1週間の作り置き分)

・豚肩ロースブロック肉……500g
・塩 ………………………小さじ1

作り方

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①豚肉に塩を揉み込み、保存袋などに入れて冷蔵庫へ入れる。

保存期間の目安:冷蔵で1週間

撮影/巣山サトル 料理・スタイリング/齋藤礼奈 動画編集/LOCARI

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