簡単おやつを作ろう!
今年の冬は自宅で過ごす時間が増えそうな予感...。少しでもおうち時間を有意義に過ごすために「お菓子作り」にチャレンジしてみませんか?
そこで今回は、ホットケーキミックスを使った「簡単おやつ」を紹介いたします。子供と一緒に作っても楽しめるように、焼くまでの作業時間10分以下のレシピを厳選しているので、ぜひ作ってみてくださいね♡
HM使用!簡単おやつレシピ10選
①南瓜のスコーン
ほんのりオレンジ色が可愛いかぼちゃ入りのスコーンです。混ぜて焼くだけの簡単レシピになっています。フードプロセッサーがない場合は、ボウルで混ぜればOKです。
②バナナチョコマフィン
計量器なしで作れる「バナナチョコマフィン」です。150g入りのホットケーキミックスを使えば、計量に使うのは大さじスプーンのみ!熟れすぎたバナナを消費するのにもおすすめです。
③お豆腐ブラウニー
おやつは食べたいけど、カロリーを少しでも抑えたい...という時は、バター不使用のお豆腐入りブラウニーはいかがでしょうか。ナッツ入りなので食べ応えもあり、少しの量でも満腹感も得ることができますよ。
④はちみつたまご蒸しパン
レンチンで作れる簡単蒸しパンです。純白ごま油を使うことで、レンチンでもしっとり食感に仕上がります。加熱時間も2分~2分半と短いので、パンを買い忘れてしまった日の朝ごはんにもおすすめです。
⑤フォンダンショコラマグカップケーキ
寒い日にぴったりのチョコがとろける「フォンダンショコラ」です。マグカップの中で材料を混ぜ、2分レンチンするだけで完成です。加熱すると生地が膨らむので、大きめのマグカップを使うとGOOD。
⑥しゅわしゅわスフレチーズケーキ
オーブンやケーキ型がなくても大丈夫!炊飯器でスフレチーズケーキが作れます。卵白を泡立てたメレンゲを最後に生地に混ぜ込むことで、シュワシュワとしたお店顔負けのスイーツに仕上がります。
⑦台湾カステラ
台湾で大人気のカステラを作ってみませんか。「メレンゲをツノが立つ手前までしっかり泡立てる」、「湯を張ったオーブンで蒸し焼きする」この2つが失敗しないコツです。ふわふわしっとり食感にハマってしまうかも!