「コーヒー豆ぼうろ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。家にある材料で簡単にぼうろが作れます！コーヒーの苦味が効いたちょっと大人な味に仕上げました。見た目もコーヒー豆のようでかわいわらしい形です。サクほろ食感をお楽しみくださいね♪
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【材料】コーヒー豆ぼうろ （2人分）
・卵黄…1個
・片栗粉…100g
・粉コーヒー…小さじ2杯
・砂糖…30g
・牛乳…小さじ2杯
1. ボウルに粉コーヒー、牛乳、卵黄、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
2. ①に片栗粉を加えてヘラで混ぜながらひとまとめにし、台に置いてひも状に伸ばします。
3. ②を1cm幅にカットして丸め、包丁の背で真ん中に切り込みを入れます。
4. 160℃のオーブンで15分焼き、粗熱が取れたら完成です♪
【作り方】コーヒー豆ぼうろ
コツ・ポイント
焼くと膨らむので、切れ込みは深めに入れた方がコーヒー豆らしく仕上がります。プレーン味を楽しみたい方は粉コーヒーを入れずに作ってみてくださいね♪抹茶やココアなどを使ってアレンジを楽しむのもおすすめです。
