「ワンパンナポリタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。パスタを別茹でせず、フライパンひとつで作れる絶品ナポリタン！野菜やウインナーを一緒に煮込むので、旨みたっぷり。洗い物が少ない、おひとりさま専用レシピです♪
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【材料】ワンパンナポリタン （1人分）
・スパゲティ(1.8mm)…100g
・玉ねぎ…1/4個
・ピーマン…1/2個
・ウインナー…2本
・しめじ…30g
・バター…10g
・ケチャップ…大さじ3杯
・コンソメ…小さじ1杯
・水…300cc
・塩こしょう…少々
1. フライパンにバターを引いて、玉ねぎ、ピーマン、ウインナー、しめじを入れ、しんなりするまで炒めます。
2. ①に水、コンソメを入れ、沸騰したらスパゲティを半分に折って加えます。
3. フタをして時々かき混ぜながら、中火で9分加熱します。
4. フタを開けて水分を飛ばし、ケチャップ、塩こしょうを加えて混ぜます。器に盛り、お好みで粉チーズとパセリをかけて召し上げれ♪
【下ごしらえ】ワンパンナポリタン
・玉ねぎ、ピーマンは薄切りに、ウインナーは斜め薄切りにします。
・しめじは石づきを落として手でほぐします。
【作り方】ワンパンナポリタン
コツ・ポイント
パスタがくっついてしまわないよう、煮込みながら時々混ぜてくださいね。途中で水分が足りなくなった場合は水を足してください。また、加熱時間はスパゲティの種類によって調整してください。
