鍋がおいしい季節、到来♡

無印良品の鍋の素がおいしいってウワサ！

simple_shino.life

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寒い季節になって食べたくなるのが温かい鍋料理。いろんな味の鍋の素がありますが、いつも同じような味で飽きてしまった、なんていう方もいるのでは？そんな方におすすめしたいのが、無印良品の「手づくり鍋の素」です。

chestnut_maho

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あまり家で食べないような、珍しい鍋の素が勢揃い。新感覚な味を楽しめそうです。そこで、4つの「手づくり鍋の素」の魅力をたっぷりとご紹介します。

①ビスク鍋

旨みとコクに高評価

「ビスク」というのはフランスのスープの一つ。甲殻類をピュレして裏ごししたソースをベースに作り、濃厚で滑らかな味わいが特徴です。そんなビスクを丸ごと鍋にしたのがこちら。

野菜の旨みと、エビの殻や香味野菜を炒めて作るアメリケーノソースのコクが、ぎゅっと詰まっています。鶏肉やブロッコリー、しめじなど食べ応えがある食材が合うようです。

〆はチーズフォンデュorリゾット

〆は溶けるチーズをたっぷりと入れてフォンデュにして召し上がれ。濃厚ソースとチーズは相性がバツグンなんです。フランスパンや温野菜を用意して、チーズフォンデュでいただきましょう。

また、ご飯を入れてリゾット風にするのもGOOD。お米が旨みやコクを吸い込んで、絶品な味わいになります。チーズフォンデュをした後にご飯を入れて、チーズリゾットにするのも人気なようです。

②サムゲタン鍋

鶏のうまみと生姜でぽっかぽか

サムゲタンは鶏肉を使った韓国の料理です。薬膳料理としても知られています。チキンのうまみが味を決めています。生姜をきかせたスープなので、体がぽかぽかに温まりそうです。

〆はうどんorそうめん

サムゲタン鍋の〆には、そうめんやうどんなど麺類が合います。さっぱりとした麺に、出汁の旨みが染みこんでおいしくなるようです。汁までおいしくいただきましょう。

③トムヤムクン鍋

癖のある味はお好き？

トムヤムクンは、唐辛子の辛味と、ライムやレモンの酸味がきいたタイ料理。仕上げに入れたレモングラスで爽やかな味わいになっています。

この独特な味が癖になると人気が鍋なのです。パクチーを入れるとさらにエスニックな味わいになるそうなので、好きな方はぜひたっぷり入れて召し上がれ。

〆はごはんor春雨

酸っぱくて辛い癖のあるスープなので、シンプルな〆の食材が合います。ご飯を入れて雑炊風にするとおいしいようです。ヘルシーに食べたいなら春雨もおすすめです。

④胡麻味噌担々鍋

濃厚ピリ辛風味よし

keikojikoji

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コクのある胡麻の風味と、濃厚な味噌を加えた、ピリ辛で中華風な味わいの鍋です。食材には挽肉がマスト。濃厚なスープを堪能したいというときにはぴったりです。

〆は麺で担々麺風

〆には麺を加えることで、担々麺風になりますよ。できれば中華麺、ヘルシーに仕上げたいなら春雨でもGOOD。辛いのがお好きだという方は、七味や山椒を加えるとさらにおいしくいただけそうです。

おいしいお鍋をいただきます！

4つの「手づくり鍋の素」のうち、あなたはどれがお好みでしたか？いつもとは違った味の鍋を堪能して、寒い冬もぽかぽかに暖まってくださいね♡