お手軽食材と調味料で爆ウマ！体がしっかり温まる「神コスパ鍋料理」16選

鍋料理を楽しみたい日は、鍋の素や色んな具材を用意しなければならない…という悩みをスッキリ解決！いつも使っている身近な調味料とお手頃な具材で、旨みたっぷりのおいしい鍋料理を楽しみましょう。

今回ご紹介する「神コスパ鍋料理」は、スープの作り方が簡単で具材も手軽なものばかりです。しっかり節約できて「爆ウマ！」と叫びたくなるほど超絶品。ぜひ、寒い日の夕ご飯や晩酌に試してみてくださいね。

鶏もも肉と冷蔵庫に余りがちな食材で作れる、旨みたっぷりの鍋料理。鶏がらスープとみりん醤油に生姜を入れたお出汁なので、体がぽかぽかに温まります。シメは卵とご飯を入れて雑炊にするのがおすすめです。

白だしと味噌がベースのスープで、鶏むね肉と豆腐、野菜やきのこを楽しめる鍋料理。キムチをたっぷり入れるので、ピリリと旨辛い味わいになります。体の芯から温まるので代謝アップ効果も抜群ですよ。

白菜と水菜がもりもりおいしくいただける、さっぱりした味わいの旨塩鍋。片栗粉をまぶした鶏もも肉を入れるので、とろみ感のあるスープに仕上がります。体にやさしい鍋料理なので胃腸が疲れている日にも◎。

にんにくと生姜をきかせて、しっかりコク旨な味わいに仕上げた旨辛味噌味の鶏鍋。豆腐とお手頃な野菜を4種類組み合わせた具沢山な鍋料理です。鶏肉と相性の良いごぼうを入れるのでスープの香りと風味がとても豊か。

手羽元で鍋料理をしたいときは、厚揚げやコスパの良い野菜やきのこを合わせて、まろやかな辛さの坦々鍋で楽しみませんか？骨付き肉ならではのお出汁が出ておいしいですよ。シメは坦々麺や雑炊がおすすめです。

手羽先をコトコト煮込んでから、豆もやしや小松菜といただく鍋料理。調理時間は長めですが、弱火で煮るだけなのでほとんど放置で準備できます。鶏肉が驚くほどホロホロで柔らかく、疲れが吹き飛ぶおいしさです。