白菜で副菜を作るとしたらどんな料理を作りますか。簡単な浅漬けや和え物、サラダなど？意外とレパートリーが少ない感じのする白菜ですが、工夫次第でいろんな副菜を作れますよ。今日からすぐに応用できる白菜を使った副菜のお役立ちレシピ21選をご紹介！
☆ゴン
脇役でも大活躍！
白菜で作る副菜のレシピを紹介しましたが、いろんな作り方や料理法があって感心させられますね。いまは季節ごとに産地が変わり一年中出まわる白菜ですが、やはり11月から翌年の2月ごろまでの旬が一番甘みが増しておいしいです。
冬にかけては鍋料理など白菜を購入する機会も増え、野菜室にいつも白菜が入っていることも多くなりますね。普段のおかずにもう一品というときに、このレシピを参考においしい副菜を作ってみてはいかがでしょうか♩
