オーブンやトースターが不要の簡単「花びらビスケットケーキ」レシピをご紹介します。ビスケットと生クリームを交互に重ねて、花びらに見立てたホワイトチョコレートをふわっとかぶせるだけ。あとは冷蔵庫で冷やせば、簡単本格スイーツが完成しますよ♩
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材料（1人前）
調理時間：30分
（※調理時間は冷蔵庫でケーキを冷やす時間を除きます）
・ビスケット：15枚（今回はマリービスケットを使いました。）
・牛乳：100cc
・生クリーム：100cc
・いちごジャム：50g
・ホワイトチョコレート：1枚（50g）
作り方
①ホワイトチョコレートをピーラーで削ります。
②ビスケットを牛乳に1枚ずつくぐらせて、5分置きます。
③ボウルに生クリームとイチゴジャムを入れ、泡立て器でツノが立つまで泡立てます。
④ラップの上で②のビスケットの間に③のクリームを挟み、全て積み重ねます。
⑤表面全体に③を塗り、ラップでくるんで冷蔵庫で6時間冷やします。
⑥クリームが固まったらラップを外し、ホワイトチョコレートをまぶして完成です！
▶コツ・ポイント
生クリームにジャムを混ぜることで、とても簡単に泡立てることができます！ビスケットを牛乳にくぐらせることでしっとりとした食感に♪さらに冷蔵庫でひと晩寝かせると、ビスケットアイスの様な食感も楽しめますよ！
