無料の会員登録をすると
お気に入りができます

手軽に「一汁三菜」♡彼の身も心も温める、冬のレシピ6選

彼に晩御飯を作ってあげるなら、一汁三菜の献立でもてなしてあげたいですよね。寒い冬だから、喜ばれるのは身も心も温まる料理です。今回は、手軽なのに美味しい6メニューをご紹介します。

レシピ

温かいスープも冬に嬉しい一品。鶏団子の入った中華スープは満足度も高めです。お豆腐や白菜も入れて具だくさんに作れば食卓もぐっと充実しますね。

詳しいレシピはこちら

Menu3.焼き魚メインの一汁三菜

主菜:鮭の明太マヨ焼き

作り方3ステップ🐟トースターで簡単ピリうま「鮭の明太マヨ焼き」⠀
.⠀
おかずにもおつまみにも、お弁当にも😊💕⠀
.⠀
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀
■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀
ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀
料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀
→ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀
作ったら、#macaroniレシピ をつけて教えてくださいね🍻⠀
.⠀
■調理時間:20分⠀
.⠀
■材料(2人分/20分)⠀
・生鮭:3切れ⠀
・明太子:1腹⠀
・マヨネーズ:大さじ2杯⠀
・舞茸:50g⠀
・塩こしょう:少々⠀
.⠀
■下ごしらえ⠀
舞茸は手で小房に分けます。⠀
.⠀
■作り方⠀
①鮭は3等分にカットします。⠀
②ボウルに明太子、マヨネーズ、塩こしょうを入れてよく混ぜ合わせます。⠀
③鮭を天板に並べて②を塗り、空いたスペースに舞茸をのせてトースターで7〜10分加熱したら完成です。お好みですだちを絞って召し上がれ♪⠀
.⠀
★MEMO★塩鮭を使用する場合、鮭にあらかじめ塩気が付いているので、塩こしょうは抜いて作ってくださいね。小さめサイズにカットすればお弁当おかずにも便利です♪⠀
.⠀
#macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #鮭 #舞茸 #明太子 #マヨネーズ #和食 #ご飯のお供 #おつまみ #おうち居酒屋 #家飲み #酒の肴 #シャケ
instagram.com

焼き魚が食べたい...そんな日のおもてなしも一捻りのアイデア主菜でサプライズを演出して。明太子とマヨネーズで味付けをするので塩鮭ではなく生鮭を使うのがポイント。トースターで出来ちゃうのも嬉しいですね。

詳しいレシピはこちら

副菜①:揚げ出し豆腐のカニカマあんかけ

安くてうまい😍ボリューム満点 #揚げ出し豆腐のカニカマあんかけ ⠀
.⠀
低コストでボリューム満点🙌✨⠀
.⠀
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀
■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀
ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀⠀
料理ジャンルから簡単に探せますよ🌟⠀⠀
→ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀⠀
.⠀
編集部と一緒にmacaroni を盛り上げてくれる⠀
公認ユーザー#macaronimate (マカロニメイト)も募集中♪⠀
詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀
.⠀
■調理時間:30分⠀
.⠀
■材料(2人分)⠀
・絹豆腐:300g⠀
・片栗粉:適量⠀
・サラダ油:大さじ3杯⠀
・しめじ:70g⠀
・カニカマ:80g⠀
・水:200cc⠀
☆鶏ガラスープの素:小さじ1杯⠀
☆酒:大さじ2杯⠀
☆しょうゆ:小さじ2杯⠀
・しょうがすりおろし:1片⠀
・水溶き片栗粉:大さじ1杯(片栗粉:小さじ2杯/水:大さじ1杯)⠀
.⠀
■下ごしらえ⠀
・豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱容器に入れ、レンジ600Wで2分加熱し、重しをのせて5分置いて水切りします。⠀
・しめじは手でほぐします。⠀
・かにかまは細かくほぐします。⠀
.⠀
■作り方⠀
①絹豆腐は6等分にカットし、片栗粉をまぶします。⠀
②フライパンにサラダ油を多めに引いて、全面に焼き色がつくように転がしながら中火で揚げ焼きにします。⠀
③フライパンから豆腐を取り出し、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。⠀
④③のフライパンに水としょうがすりおろし、☆の調味料、しめじ、カニカマを入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせます。⠀
⑤一度火を弱めて水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら③の豆腐にかけて完成です。お好みで万能ねぎをトッピングして召し上がれ♪⠀
.⠀
★MEMO★水切りした絹豆腐に片栗粉をまぶすことで、焼いている時に型崩れを防ぐことができます。また、小麦粉を使用した時よりも表面がサクサクとした軽い食感になるので片栗粉を使用するのがオススメですよ♪⠀
.⠀
#macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #うちごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #食卓 #献立 #晩酌 #おつまみ #家飲み #宅飲み #つまみ #家呑み #おうち居酒屋 #酒の肴 #あて #家のみ #晩酌タイム #おうちバル #料理好きな人と繋がりたい #節約料理
instagram.com

メインがお魚の日は、副菜にボリュームがあると満足度が高まります。餡掛けのお料理は寒い冬にもってこい♡豆腐はキッチンペーパーで包んで600Wのレンジで2分加熱、重しをして5分置き水切りしておきましょう。

詳しいレシピはこちら

副菜②:箸休めにぴったり♡ゆず大根

instagram.com

さっぱりとした柚子大根はお箸休めにもお酒のアテにもぴったり。冷蔵で約5日間保存ができるので事前に仕込んでおくと食事の準備がさらに楽になります。

詳しいレシピはこちら

汁物:ピリ辛キムチ豚汁

ピリッとからうま💕チゲより簡単マイルド「キムチ豚汁」⠀
.⠀
キムチと生姜でぽっかぽか🙌⠀
.⠀
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀
■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀
ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀⠀
料理ジャンルから簡単に探せますよ🌟⠀⠀
→ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀⠀
.⠀
編集部と一緒にmacaroni を盛り上げてくれる⠀
公認ユーザー#macaronimate (マカロニメイト)も募集中♪⠀
詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀
.⠀
■調理時間:20分⠀
.⠀
■材料(2人分)⠀
・豚バラ肉:100g⠀
・キムチ:100g⠀
・大根:120g⠀
・にんじん:1/3本⠀
・しめじ:40g⠀
・ごま油:大さじ1杯⠀
・しょうがすりおろし:1片⠀
・水:400cc⠀
・みそ:40g⠀
.⠀
■下ごしらえ⠀
・豚バラ肉は3cm幅にカットします。⠀
・キムチはザク切りにします。⠀
.⠀
■作り方⠀
①大根とにんじんはいちょう切り、しめじは手でほぐします。⠀
②鍋にごま油を引いて熱し、しょうがすりおろし、肉バラ肉、キムチを入れて中火で炒めます。⠀
③肉の色が変わったら、大根、にんじん、しめじを加えてフタをし、火が通るまで10〜15分中火で煮ます。⠀
④火を弱めて味噌を溶き入れ、お好みで万能ねぎをトッピングして召し上がれ。⠀
.⠀
★MEMO★味噌を直接鍋に入れると溶けきらず、味にムラが出てしまう場合があります。ボウルやお玉でしっかり溶かしてから加えるのがおすすめです。また、味噌を加えた後は煮立てすぎないようにすると風味が残ります♪⠀
.⠀
#macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #豚汁 #キムチ #豚バラ #大根 #人参 #にんじん #しめじ #味噌 #ごま油 #和食 #生姜
instagram.com

汁物も具だくさんの豚汁にすれば食卓がより一層充実します。生姜を入れて、キムチの辛味も効かせれば、温め効果もダブル。冷えた身体もぽかぽかです。

詳しいレシピはこちら
記事に関するお問い合わせ