しょうこさん初のレシピ本『大人も一緒に「おいしい！」 元シェフママがおしえる 子どもが喜ぶ絶品おうちごはん』をご紹介♡

レシピサイトNadiaで人気のしょうこさん初のレシピ本には、育児中のパパやママを救う190品が紹介されています。子どもにとってごはんの時間が楽しみになるのはもちろん、食事を作る側の負担も極力減らしたい、という方にぴったりの一冊なんです。

しょうこさんは料理人歴10年の元シェフママとして、子どもと大人が一緒に楽しめるレシピを日々発信しています。レシピ本の中には、食の細い子や好き嫌いが多い子でも食べたくなるコツやおいしくなるテクニックがぎゅっと詰まっています。

たんぱく質たっぷりのスタミナ肉おかず・苦手な子でも食べやすい魚料理・栄養満点の主食など、レシピのバリエーションもとっても豊富。他にも、献立の立て方と献立例も紹介されているので参考になりますよ。

「毎日のごはんがいつも似たようなレシピになってしまう」「子どもの好き嫌いが多くて何を作ればいいか分からない」といったお悩みに答えてくれるので、ぜひ書店で手に取ってみてくださいね！

トマト系のソースが絡んだミートボールを、もっと手軽に作りたい方に人気レシピです。揚げたり焼いたりせず、ほぼ蒸し焼きで食感ふわふわ。仕上げに合わせたタレを加えたら、ゆっくり煮詰めて出来上がりです。

ホイル焼きというと味噌ベースの味付けが定番ですが、あっさり味で体に優しい「鱈のホイル焼き」もおすすめ。鱈と塩麹の旨味をたっぷり吸った野菜も美味しくて、好き嫌いの多いお子さんにも喜んでもらえるメニューです。

骨がないから食べるときに手が汚れず、冷めても美味しいのでお弁当のおかずに大好評！下味のひと工夫で淡泊なささみ肉も柔らかジューシーに仕上がります。一度にたくさん作って、冷凍保存で作り置きも可能です。

※価格は記事作成時のものです。
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