時を忘れてうっとり。nanaminさんの「ロールケーキ」が美麗の極み

nanaminさん（＠sugarmix70）は、日々の手作りお菓子やパンをアップしている、インスタグラマーのおひとり。

美しい写真とおいしそうなスイーツに心奪われた人は数知れず、フォロワー数19,500人（2018年2月現在）を超える、インスタスイーツ界のカリスマ的な方なんですよ♪

なかでも目を奪われるのが、美麗すぎるロールケーキ！お友達届けるために作ったというこちらは、思わずきゅんとしちゃうラブリーさですよね♪ クリームにはいちご果汁とストロベリーパウダー、練乳を加えていて、ミルキーで甘酸っぱい味わいなのだとか。

紅まどんなを丸ごと巻いたロールケーキは、まさに"萌え断"と叫びたくなる断面……！写真からジューシーさが伝わってくるようです！クリームは、フルーツと相性のいい生クリームの配分が少なめのヨーグルトクリームを使っているそうですよ。

キウイも丸ごとロールケーキにイン！楕円のキウイを丸い形に巻くのは大変だったそうですが、その苦労を感じさせない仕上がりですよね。見事な断面にうっかり恋してしまいそう……！

ロールケーキといえばクリームが巻かれているイメージですが、長距離持ち歩くのはちょっと怖いですよね。そこでnanaminさんが実家への手土産用に作ったのが、粒あんを巻いた餡ロール！宇治抹茶をたっぷり使った和菓子感覚のスイーツだそうですよ♪

色鮮やかなロールケーキが目を引くなか、一見シンプルですが難易度の高いホワイトロールも美しく作るのがnanaminさんのすごいところ。クリームには練乳、生地にはスキムミルクを配合していて、ミルキーな味わいがいちごとベストマッチなのだとか♪

旦那様のために作ったというこちらのロールケーキは、「たまにはクリームたっぷりがいい」という注文にぴったりな逸品♪

胃もたれしてしまいがちなクリームデコですが、チーズの酸味をプラスして食べやすくしているところにnanaminさんのやさしさを感じますね。

ロールケーキといちご大福が融合する日が来るなんて、だれが想像できたでしょうか。斬新な組み合わせのこちらは、なんと友人のリクエストから生まれたのだそう。お友達は、いつも以上によろこんでくれたそうですよ♪

白にいちごの赤が美しいこちらのロールケーキ、一体なにがモチーフだと思いますか？答えは"日の丸"！オリンピック、フィギュアスケートの金銀メダルのお祝いに作ったのだそうですよ♪ きれいな日の丸を見ていると、美しい演技が脳裏によみがえるようですね。