夏が旬のズッキーニは、実はいろんな調理法で楽しむことができるってご存知でしたか？トマトやなすと一緒に煮込んだラタトゥイユが定番ですが、今回はそれ以外のレシピもご紹介！ズッキーニの淡白な味を生かした20レシピ、ぜひお試しください。
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6．やみつきになるズッキーニのファルシ
ファルシ（ファルス）とは、肉や魚や野菜の中に別の食材を詰めたものです。そんなファルシを、ズッキーニを使って作ってみませんか？
まずズッキーニをくり抜いて、中にくり抜いたズッキーニと炒めたベーコン、ゆで卵を混ぜ合わせたものを詰めて、オリーブオイルをかけてオーブンで焼き上げます。味付けに加えた粉チーズの香りが食欲をそそります。
ズッキーニで夏を乗り切ろう♩
外見はキュウリに似ているけれど実はカボチャの仲間、そしてカロリーはとっても控えめ。いろんな食材との相性のよいズッキーニならば、毎日の料理も楽しくなりそうですね。暑い夏にこそ食べてほしいズッキーニ、あなたも活用してみませんか？
