3、簡単カニ風味のポテトグラタン
カニとはいっても、使用するのはカニカマなので安価でおいしいリメイクグラタンが作れます。ポテトサラダにスープの素を足すことで、味がしっかりとしますよ。
小さめのココットで作れば、おもてなし料理にもできますし、パーティ料理としても出せますね。こちらも、基本は混ぜてチーズをのせて焼くだけなので、所要時間は約10分ほどで完成します。
4、オイルサーディンのポテトグラタン
ワインやシャンパンのおつまみにぴったりなオイルサーディンと、ポテトサラダを組み合わせたグラタンです。意外なコラボに思えますが、食べてみるとそのおいしさに驚くこと間違いなし!
こちらで使用しているポテトサラダは市販品ですが、もちろんご自宅で作ったものを使ってもOKですよ。
5、ポテトサラダとゆで卵のサワークリームグラタン
こってりクリーミーなグラタンではなく、酸味のあるものを作りたい時におすすめのレシピです。クリームソースにヨーグルトを使うことで、ほどよい酸味がアクセントになったグラタンが作れます。
もう少しとろっと感がほしい時には、とろけるチーズなどを使って焼き上げてもいいかもしれません。お好みでアレンジしてみてくださいね。
6、ちくわのひと口ポテトグラタン
おかずにもおつまみにもなる、万能リメイクレシピがこちら。おつまみとして「チーズちくわ」は有名ですが、「グラタンちくわ」は斬新なアイデアです!
見た目もおしゃれですし、切ったちくわの上にポテトサラダなどをのせて焼くだけという手軽さも嬉しいですね。今晩のワインのおともにいかがですか?
そのほか人気のポテサラリメイクレシピ9選
1、ポテサラ入りオムレツ
オムレツの具のレパートリーに、ポテトサラダも加えちゃいましょう!ポテトサラダだけを包んでもいいのですが、せっかくなので相性のよいチーズも一緒に包みます。ポテトサラダがやわらかいので、卵はしっかりめに焼きましょう。溶き卵にはマヨネーズを加えると、よりおいしく作れますよ。朝食のおかずにいかがですか?
2、ポテトサラダでクラムチャウダー風スープ
作るのが大変そうなクラムチャウダーも、ポテトサラダを使うことでこんなに簡単に作ることができるんです。ポテトサラダ以外に使うのは、牛乳と調味料のみ。ポテトサラダにベーコンやハムが入っている場合は、追加で加えなくても十分おいしいです。
注意点は、ポテトサラダにきゅうりを入れている場合は取り除くことだそう。すぐに作ることができるので、忙しい時の時短レシピとしても覚えておくと便利ですね!
3、ポテトサラダドリア
ポテトサラダで作れるのは、グラタンだけではありません。ポテトドリアも作れます。余ったご飯でケチャップライスを作り、その上にポテトサラダやチーズをのせて焼くだけという簡単さにもかかわらず、とってもおいしいんです。
ちなみに、使うケチャップライスは炒めなくてもOK。お子さまの夜食などにもぴったりのレシピです。