本命レシピ20選！残ったポテトサラダはリメイクでもっと美味しくなる♩

行楽シーズンにお出かけを考えている方におすすめのレシピが、ポテトサラダのサンドイッチです。お好みの食パンにポテトサラダを挟むだけなので、たった5分程度で作ることができます。

遠足やピクニックなどのレジャーの際には、残り物のポテトサラダでおいしいサンドイッチを作ってお出かけしましょう！

会社でのランチタイムや休日のブランチにもぴったりのピロシキを、おうちで作ってみましょう。使うのは、ホットケーキミックスやポテトサラダ、チーズなど。作る時のポイントは、ポテトサラダを包んだ時に、生地をしっかりと閉じておくこと。閉じていないと、揚げている最中に中身が出てきてしまいますので注意です。

ポテトサラダはそのまま包むのではなく、カレー粉を加えて風味を変えましょう。こうすることで、余りもののポテトサラダがまるで別物に。かりっと揚げたら、マスタードを添えてお皿に盛り付けます。

お子さま用に作る場合は、カレー粉を甘口のものにしたり、マスタードではなくソースを添えてもいいかもしれません。

もっちりとした食感が魅力のおやきも、ポテトサラダをリメイクすることでおいしく簡単にできます。ゴマ油を使用し、香ばしく焼き上げましょう。

白菜のキムチや赤唐辛子を加えて作るので、できあがったおやきにはぴりっとした辛味があります。ご飯との相性もいいので、お弁当のおかずにしてもお箸が進みそうですね。

ポテトサラダを牛肉で巻いて焼いてみましょう！焼きたてはもちろんのこと、冷めてもおいしく食べられるのがこのお料理の特徴です。つまり、お弁当のおかずにも最適なんですね。

調理のコツは、お肉を焼く時に巻き終わりの部分を下にして先に焼いておくことで、巻きがゆるくなってしまうのを防ぎます。焼きあがったお肉は、サラダ菜で巻いて食べてもおいしいですよ。

ポテトサラダのやわらかさと、れんこんの歯ごたえが絶妙なお料理です。ポイントは、ポテトサラダを挟んだ時にしっかりと押さえておくこと。衣をつけ、たっぷりの油で揚げてもいいですし、フライパンで少量の油で揚げ焼きしてもOK。きれいなきつね色になったら完成です。お酒のおつまみとしてもおいしく召し上がっていただけますよ！

ポテトサラダのリメイクレシピをご紹介しましたが、いかがでしたか？ポテトサラダを揚げ物に利用する時には、水気のある野菜などは取り除いておくと、よりおいしく作れますのでお試しくださいね。

今までは残ってしまったポテトサラダをそのまま翌日に持ち越していた方も、今回ご紹介したレシピを参考に、ぜひリメイクして新たな料理にチャレンジしてみてください。そして、そのおいしさを余すことなくご堪能くださいね。