［保存版］アレンジ自在で経済的！「ちくわ」の人気レシピ30選

用意する材料はたった4つだけという簡単レシピにもかかわらず、おかずとしてもおつまみとしてもおいしく食べられます。

輪切りにしたキュウリとちくわに調味料を混ぜるだけなのに、こんなに絶品に仕上がるなんて！辛いものが苦手じゃない方は、チリペッパーを入れてアクセントを加えてみて。

やわらかい春キャベツを使うからこそ、茹でたり蒸したりせず、塩もみのみの下準備でOK。通常のキャベツを使う場合には、少し茹でて柔らかくして使うと良さそうですね。黒豆を入れると、よりおいしそうに見えます。

給料日前で食費を少しでも抑えたい！そんな時におすすめしたいのが、こちらのレシピです。安価なもやしを使って、お料理をボリュームアップ。かいわれ菜ともやしの食感をいかした、ほどよく酸味のあるお料理です。ちくわを輪切りではなく、細切りにするのがポイント。

大抵のご家庭にストックしてある食材で、夕食の「もう一品！」を叶えます。野菜のみのサラダではちょっとものたりなく感じることもありますが、ツナとちくわを使うことでおなかも大満足。

材料全てを和えるだけなので、調理時間は5分ほどでsy。しっかりとマヨネーズを絡めていただきましょう。

適当な大きさに切ったちくわの中に、かいわれ菜とスプラウトを入れると……まるでブーケのよう。緑の野菜が苦手なお子さまでも、こんなかわいいサラダなら食べてくれるのではないでしょうか。ピックを刺せば、お弁当のおかずにもぴったりです。

ちくわ料理の定番のひとつが磯部揚げです。青のりを加えた衣をつけて揚げるだけなのに、なんでこんなにおいしいんでしょう!? 材料も少なくシンプルに仕上がる一品なので、ぜひご家庭で試してみてくださいね。

オクラをちくわに入れて衣をつけて揚げると、切り口がとってもきれいなんです！オクラは生のままではなく、軽く茹でてからちくわの中に入れると、揚げる時に中まで火が通ってるかどうかの心配がありません。お好みで塩や甘辛ダレで召し上がってくださいね。