和食の定番とも言えるのが、家庭でもおなじみの鶏肉をメインに使った煮物ですね。大根やじゃがいもなどのお野菜と組み合わせて作ることが多いのですが、簡単にできる人気のレシピを食材ごとに分けて、それぞれ詳しくご紹介いたします。
shucyan
じっくり煮込んで絶品煮物を作ろう！
いかがでしたか？
おなじみの鶏肉の煮物でしたが、組み合わせる具材や味付けによって、たくさんのバリエーションが生まれるものですね。鶏肉の部位によっても食感やテイストが変わります。
鶏肉は表面を焼いてからから煮込み、お酒やお酢を使うと硬くなりにくいことがポイントでした。鶏肉は、手頃なお値段でヘルシーな食材です。調理方法は比較的簡単で鍋まかせでOKなので、あなたもぜひ鶏肉の煮物にトライしてみてください。
