唐揚げが定番とされている「手羽元」ですが、実はいろんなレシピに活用できる食材なんですよ。大根と合わせて煮物にしたり、グリルでジューシーに焼いてみたり…今回は、手羽元の人気レシピをたっぷり41個と下処理の方法もご紹介します！
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もう手羽元から離れられない…！
いかがでしたか？
手羽元は焼くとジューシーなうまみと一緒にカリカリ食感が楽しめますし、煮込むと全体にほろっと柔らかく仕上がります。また、骨から出るうまみやコラーゲンも見逃せませんよね！安価で手に入るのもうれしいポイント♩
ぜひ、ご家庭でいろいろな料理に利用して堪能してくださいね。
